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Rosso Di Montalcino

Biondi Santi Rosso di Montalcino 2016

75cl

58,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Rosso Di Montalcino (Toscane, Italie)
Domaine: Biondi Santi
Contenance: 75cl
Cépages: Sangiovese (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Biondi Santi a crée ce Biondi Santi Rosso di Montalcino 2016 , un vin rouge de Rosso Di Montalcino avec sangiovese de 2016 et a une teneur en alcool de 14º.

Élaboration de Biondi Santi Rosso di Montalcino 2016

Biondi Santi Rosso di Montalcino 2016 (Sangiovese)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : intense, avec des notes de vanille.
  • Palate : harmonieux, structuré, chaud, savoureux et persistant.

APPELLATION : Rosso di Montalcino.

VIGNOBLE : Exposition : Sud, Sud-Est. Altitude : entre 250 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Terre d'horizons divers, riche en squelette. Les meilleurs sont les galestrosos.

CÉPAGES : 100% Sangiovese.

VIEILLISSEMENT ans pour un an en fûts de chêne slavon. Bouteille de vieillissement : au moins 4 mois.

ÉLABORATION : vinification en rouge à température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : pâtes, viandes rouges, du gibier à plumes et fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Biondi Santi Rosso di Montalcino 2016

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4/5

Il le servait au verre dans un bar à vin et j'ai pu le goûter.
La couleur de ce Sangiovese est terne. Sent le thé rouge. On remarque la très bonne acidité de ce Biondi Santi.
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4/5

Je n'ai aucun doute, je l'ai acheté sur Uvinum.
Les bords étaient presque marrons. Arômes de fruits rouges. Très gras pour un Rosso Di Montalcino.
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4/5

Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Acidité très correcte.
Je ne manque jamais de ce Biondi Santi Rosso Di Montalcino 2010.
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