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Robertson

Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016

75cl Contenance

Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016

49,10€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Robertson (Breede River Valley, Afrique Du Sud)
Domaine: Springfield Estate
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
De la main de Springfield Estate nous vient de Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016 (49,10€). Il s'agit d'un vin blanc de Robertson qui contient chardonnay de 2016 et a un volume d'alcool de 13.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Robertson qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016

Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016 (Chardonnay)

Bruwer famille appartenant à la quatrième génération de producteurs et neuvième génération de Bruères, huguenots français arrivés en Afrique du Sud en 1688, et ce sont eux qui ont apporté la vigne sur ces terres. La cave a sa particularité du site où se trouve la ferme. Un chemin de terre avec des arbres qui serpente complexe cave est flanquée par un barrage et une vue magnifique sur les montagnes. Récupérée de vignes de plus de 25 ans, avec un rendement de 2, 5 tonnes par hectare. Récolté la nuit Février ont été prises à la cave. Dans la fermentation sans contact avec la peau et on ajoute des levures indigènes d'être pendant 55 jours et plus tard sur lies est introduit en fûts de chêne français 50% et le reste en barriques de chêne français de deuxième année pour une période de 12 mois. Sans filtration et sans clarification. La Methode Anccienne est situé dans le vieux style bourguignon, avec de la levure naturelle et non filtrée donne un caractère distinct et classique.

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Avis sur Springfield Methode Ancienne Chardonnay 2016

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4 /5

J'ai eu l'impression que la couleur de ce vin de 3% était presque dorée. On perçoit des notes de fleurs blanches dans le Springfield Methode Ancienne Chardonnay.Corsé, bonne acidité comme tous les Robertson.
Je l'ai pris avec quelques brochettes.
Mon patron me l'a offert.
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4/5

Arômes de miel. C'est un blanc très fruité.
Des 2012 c'est le meilleur que j'ai goûté.
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Pierre Faubert

4/5

Bon nez avec une prédominance de jasmin. Très frais en bouche.
Je le recommande.
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Nicolas Blanc
Springfield Estate Methode Ancienne Chardonnay 2011