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Robertson

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997

75cl

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 2013

41,33€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1997 Autres millésimes
Appellation:Robertson (Breede River Valley, Afrique Du Sud)
Domaine: Springfield Estate
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Springfield Estate produit ce Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997 , un vin rouge de l'appellation Robertson dont la sélection contient cabernet sauvignon de la vendange 1997 et dont le volume d'alcool est de 13.5º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997 avec 4 points sur 5.

Description de Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997 (Cabernet Sauvignon)

Bruwer famille appartenant à la quatrième génération de producteurs et neuvième génération de Bruères, huguenots français arrivés en Afrique du Sud en 1688, et ce sont eux qui ont apporté la vigne sur ces terres. La cave a sa particularité du site où se trouve la ferme. Un chemin de terre avec des arbres qui serpente complexe cave est flanquée par un barrage et une vue magnifique sur les montagnes. Obtenu à partir de vignes de plus de 25 ans dans lequel constamment obtenu des raisins de qualité. Une fois qu'ils sont recueillis, ils fermentent en fûts, non filtrés et des éclaircissements, de quitter le vieillissement en fûts de chêne français pendant 24 mois et enfin le laisser dans la bouteille pendant 48 mois pour la maturation et le raffinement final.

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Avis sur Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997

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2 avis des clients
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4 /5

Un vin de Springfield Estate conviendra à tous vos repas. Mon patron me l'a offert.
Apparence rubis avec des reflets plus intenses. Arômes de réglisse et de violette. Très gras pour un Robertson.
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4/5

Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
Rouge vif avec des reflets violets. Ce 2014 a un fond caramel. Agréable, dense, chaud en bouche.
Avec ce rouge il aurait été préférable de prendre une viande à la chair tendre.
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4/5

Je l'ai bu avec mes frères.
Il a une couleur très agréable. Une odeur de café émane de ce . Une subtile oxydation très plaisante.
Il n'allait pas bien sur le poisson.
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4/5

J'ai ouvert cette bouteille pour une occasion particulière.
Cerise intense à la vue. Arômes principales de café et de bois. Saveur de mûres.
Il sera meilleur si vous le prenez avec un bon jambon d'Espagne.
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