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Robertson

Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2018

75cl

Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2018

24,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
N/A
Appellation:Robertson (Breede River Valley, Afrique Du Sud)
Domaine: Springfield Estate
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2018 (24,00€) des caves Springfield Estate est un vin blanc de l'appellation Robertson avec des grappes sélectionnées de chardonnay de 2018 et avec 13.5º degrès d'alcool. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2018

Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle.
  • Nez : riche en arômes fruités, d'ananas et de poire gouttes.
  • Bouche : complexe, frais et bien équilibré. Un vin savoureux et élégant.

APPELLATION : Robertson.

VIGNOBLE : vignobles situés au cœur de Robertson Valley, est-ouest. les sols rocheux (70% de roche de quartz), calcaire et imperméables à l'eau.

RAISINS : Chardonnay.

ÉLEVAGE : le vin étant avec les levures naturelles sur ses lies pendant 13 mois. 2,5 micron filtre avant la mise en bouteille.

ÉLABORATION : Récolte du jour au lendemain, cave effectué pour sélectionner les meilleurs raisins. Fermentation dans des réservoirs souterrains pendant 60 jours. Malolactique effectuée par processus lent et volatile.

ACCORDS METS-VIN : Fermentation dans des réservoirs souterrains pendant 60 jours. La fermentation malolactique est effectuée par un processus lent et volatile.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 7-10ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2018

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