Tendances:

Robertson

Excelsior Chardonnay 2013

75cl Contenance

7,60€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2013 Autres millésimes
Appellation:Robertson (Breede River Valley, Afrique Du Sud)
Domaine: Excelsior Estate
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.25%
De la main de Excelsior Estate nous vient Excelsior Chardonnay 2013 , un vin blanc de l'appellation Robertson avec des grappes de chardonnay de la vendange 2013 et avec 14.25º d'alcool par volume. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Excelsior Chardonnay 2013 avec 4 sur 5 points.

Élaboration de Excelsior Chardonnay 2013

Excelsior Chardonnay 2013 (Chardonnay)

Producteur: Excelsior Estate

Dénomination d'origine: Robertson

Cépages: Chardonnay

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Avis sur Excelsior Chardonnay 2013

4

2 avis des clients
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4/5

DEGUSTATION :Vue : jaune pâle avec des reflets verts.Nez : arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux, avec des tons herbes épicées, florales et aromatiques.Palate : moyen, élégant, soyeux, agréable, équilibré, complexe, avec des arômes d'agrumes du corps. longue finale.APPELLATION : Robertson.VIGNOBLE : Excelsior.RAISINS : Chardonnay.ÉLEVAGE : 3 mois en fûts en acier inoxydable.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à un procédé de décapage complet. Après un pressurage doux, macération à froid est effectuée pendant une période de 4 heures. Fermentation en fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 15 à 18 ° C, pendant une période de 15 jours. 25% du vin est fermenté en fûts de chêne français. Le vin est vieilli dans des fûts en acier inoxydable pour une période de 3 mois.ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, salades, risotto, pâtes blanches, desserts crémeux et de fruits.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14%
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Auxanne Millet

4/5

Il a des arômes de fleurs blanches. Bien conservé, il était très spécial.
Vin de Robertson à racheter.
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Yves Dennicourt

4/5

A combiner avec un plateau de fruits de mer. En couple, nous célébrons une occasion spéciale avec un Excelsior Chardonnay.
Couleur profonde, caractéristique du Excelsior Chardonnay. J'ai eu l'impression que le Excelsior Chardonnay sentait la mangue, la banane et la poire. Son goût un peu salé m'a surpris.
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Marie Malé