Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes 50cl

Domaine Lafage (Rivesaltes)

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Domaine Lafage produit ce Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes 50cl (16,19€), un vin fortifié de l'appellation Rivesaltes et a un titre alcoométrique de 15º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes 50cl avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Rivesaltes (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Domaine Lafage
Volume: 50cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description · Domaine Lafage

Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes 50cl

DEGUSTATION :

  • Vue : ambre foncé.
  • Nez : riche et complexe des arômes floraux, arômes d'abricots secs et de café torréfié.
  • Palate : grand équilibre et de puissance, des notes de brioche et de fruits confits.

APPELLATION : Rivesaltes.

VIGNOBLE : Galet terroir tir près de la mer Méditerranée dans le terroir de Perpignan.

CÉPAGES : Grenache, gris Garnacha, Grenache noir et Macabeo.

ÉLEVAGE : en fûts dans une cave à température contrôlée.

PRÉPARATION : pré-sélection des raisins dans le vignoble. la récolte de raisins manuel. Sélection des raisins. fermentation de la levure. Coulée en barriques.

ACCORDS METS-VIN : fromage bleu, dessert, café, pâtisseries, Vacherin Mont d'Or et la crème caramélisée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-15ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 17,5%

Domaine Lafage

Depuis plus de dix ans, nous travaillons avec Jean-Marc Lafage dans ses domaines situés dans le Roussillon et de l'autre côté de la frontière espagnole, où il a participé à plusieurs projets. Même si ses vins étaient excellents, lorsque nous l'avons rencontré pour la première fois, ils ne font...

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Plus d'avis sur Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes 50cl

Yves Dennicourt

Publié le 20.03

4 /5

Fin légèrement amère.
L'un des vins de Rivesaltes avec le plus de caractère.

Résumé des notes

(2 avis)
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