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Ramon Bilbao Reserva 2015

Ramón Bilbao (Rioja)

GP90

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72,90€ 64,80€ + 22,95€ Envoi (4 - 8 jours)

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Le petit + à savoir...

Le Reserva des Bodegas Ramón Bilbao a été récompensé pour sa grande qualité lors de concours tels que Bacchus Awards, Mundus Wines et Decanter World Wine Awards. Il s'agit d'un assemblage de trois cépages - Tempranillo Riojano, Graciano, Mazuelo - qui représente bien la terre dont il est issu, la prestigieuse région de la Rioja.

La récolte 2015 est considérée comme l'une des plus anciennes et des plus rapides de l'histoire de Ramón Bilbao. L'hiver a été caractérisé par de fortes pluies et des chutes de neige qui ont créé d'importantes réserves d'eau. Le printemps frais a donc favorisé un bon bourgeonnement et la croissance d'un plus grand nombre de grappes, même avec des baies plus petites que la moyenne. L'été, par contre, a été marqué par de fortes vagues de chaleur et des températures très élevées, qui se sont refroidies en septembre. Les vendanges ont pris fin le 17 octobre.

Comme l'ont décrit ses créateurs, Ramon Bilbao Reserva 2015 est « un vin qui reflète la connaissance et la saveur de la Rioja Alta ».

Caractéristiques · Ramon Bilbao Reserva

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Rioja (Rioja,Espagne)
Cave: Ramón Bilbao
Volume: 75cl Autres volumes
5L et Magnum
Notation: GP90
Cépages: Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Mariage: EntréesViandeFromageViandes en sauceViande rougeGibierFromage à pâte dure
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Temp. De Consommation: 17-18ºC
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Description · Ramón Bilbao

Ramon Bilbao Reserva 2015 (Graciano, Mazuelo et Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge grenat intense, clair et brillant.
  • Nez : Arômes intenses de fruits noirs et rouges ; notes d'épices douces, vanille, boulangerie, cacao, sous-bois et cumin ; touches de menthol et balsamique.
  • Bouche : Fraîche, intense et structurée ; tanins mûrs et acidité équilibrée ; notes de fruits rouges et d'épices douces ; finale persistante.

APPELLATION : Rioja

DOMAINE : Ramón Bilbao

CÉPAGES : 90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo et Graciano.

ÉLEVAGE : 20 mois en fûts de chêne américain ; 20 mois en bouteille.

ÉLABORATION : Macération pré-fermentaire de 3-4 jours et post-fermentaire de 5-7 jours ; remontages et pigeages quotidiens ; pas de clarification et filtration.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, ragoûts, gibier, fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Ramón Bilbao

Bodegas Ramon Bilbao a été fondée en 1924. Déjà au XIXe siècle, Bilbao Murga famille, avec son parent D. Ramon à la barre, les vins commercialisés Ramón Bilbao Viña Turzaballa. Bodegas Ramón Bilbao est un producteur qui préserve son avenir. Le complexe de bâtiments d'entrepôts Ramón Bilbao est...

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Avis

Avis ajouté sur Ramon Bilbao Reserva 2015

Perbaccowein

Publié le 08.51

4/5

Ramon Bilbao Reserva 2015

- Une abondance heureuse de fruits mûrs tels que des nuances de cerise et de prune et de noix de coco développer une finale varié et très élégant en bouche. Couleur: rouge foncé allergènes: contient des sulfites

Plus d'avis sur Ramon Bilbao Reserva 2015

Edmond Monsivais

Publié le 13.52

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: grenat intensité rouge, élevée. Propre, lumineux et présence de larmes.
- Nez: intensité propre, haute et riche en nuances, de fruits noirs, des notes balsamiques d'épices douces, de caramel et de cacao.
- Bouche: intense, long, structuré, tanins ronds et mûrs, alcool bien intégré, de fruits noirs et d'épices douces. Équilibré, harmonieux.

APPELLATION: Rioja.
VIGNOBLE: noms: Fermes La Recilla, Valdegaru, Ozaku et La Olivera.
RAISIN: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo, Graciano.

VIEILLISSEMENT: 20 mois en fûts de chêne américain du Missouri et de l'Ohio. Repos en bouteille pendant 20 mois avant d'aller au marché.
PRÉPARATION: la production traditionnelle destinée à vin avec un bon potentiel de vieillissement et une évolution lente et une bouteille pleine. macération préfermentaire de 3 à 4 jours, posfermentativas 5 à 7 jours avec pompage par jour et bazuqueos.

ACCOMPAGNEMENT: rond de boeuf cuit au four.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13,5%
Caroline Chapon

Publié le 20.05

4 /5

Je l'ai acheté lorsque j'ai visité la cave, il est difficile d'en trouver.
Bonne couleur. Odeur de café ou de bois. Il reste un goût salé à la fin.
Great Wines Direct

Publié le 04.52

4 /5

Belle robe grenat avec une profondeur moyenne haute de couleur claire et brillante Lorsque le verre est tournoyé vous pouvez voir ses jambes Somptueux et dans un style classique avec une bonne utilisation de chêne américain Aromas de mûres, de cèdre, de cuir et d'épices Un bon équilibre en bouche avec un longue finale

Résumé des notes

(4 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
    4
  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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Votre note:
Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Ramon Bilbao Reserva 2005

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Ripe, épicé, chaleureux, fruit long. . .

Un chef de file dans son domaine, élégant.

Opinions sur Ramon Bilbao Reserva 2012

Mario Baudet Carrillo
Mario Baudet Carrillo

3.5/5

bonne
Asuman Servicios Y Mantenimiento, S.a.
Asuman Servicios Y Mantenimiento, S.a.

5/5

Vin répond aux attentes.

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