Predicador 2017

Contador - Benjamín Romeo (Rioja)

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Predicador 2017 (19,89€) est un vin rouge de l'appellation Rioja des caves Contador - Benjamín Romeo dont la sélection contient mazuelo, graciano et tempranillo de la vendange 2017. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Predicador 2017 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Predicador

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Rioja (Rioja,Espagne)
Cave: Contador - Benjamín Romeo
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo (96%), Graciano (2%), Mazuelo (2%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Contador - Benjamín Romeo

Contador - Benjamín Romeo

Predicador 2017 (Tempranillo, Graciano et Mazuelo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Il est rouge grenat, brillante, intense, couleur de couche.
  • Nez : arômes de fruits rouges et noirs mûrs, mêlés à des notes balsamiques, de minéraux et d'épices, avec le menthol touche champ herbe et le vieillissement du bois.
  • Bouche : fraîche, lisse, à haut volume, des tanins équilibrés et mûrs, des notes aromatiques et minérales fruitées, de réglisse, de caramel et d'épices. notes subtiles de fond en bois précieux. finale persistante.

APPELLATION : Rioja

VIGNOBLE : Bodega Contador. Ce vignoble est situé à San Vicente de la Sonsierra dans la Rioja Alta, et a été fondée en 1995 par Benjamin Romero. Predicador 2017 a une connexion à l'acteur Clint Eastwood dans son rôle dans le film « Pale Rider », étant une sorte d'hommage à Benjamin pour l'acteur de film préféré.RAISINS : 96% Tempranillo, 2% et 2% Graciano mazuelo.

ÉLEVAGE : son éducation se fait en fûts de chêne français un et deux ans d'utilisation, pendant 17 mois. Après le processus de vieillissement du vin est filtré et mis en bouteille sans collage ni se stabiliser.

ÉLABORATION : vendange est effectuée varietals manuellement à partir de vignes âgées de 20 à 40 ans, et après le dépouillement de leurs raisins, ils sont soumis à une macération à froid pendant quatre jours. Procédé de fermentation dure entre 10 et 12 jours à température contrôlée entre 17 et 25, de manière similaire à la fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôtis, ragoûts de cuillère, le chocolat et la pâtisserie.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Benjamin Romeo est un jeune vigneron avec l'esprit d'innovation, connaisseur de la viticulture et de l'œnologie françaises, avec une expérience dans la Rioja de terre (Artadi a travaillé jusqu'en 2000), capable de produire des vins de haute qualité de sa cave personnelle modeste. Contre Cueva del...

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Avis

Avis ajouté sur Predicador 2017

Enoteca Andana

Publié le 04.37

4/5

Predicador 2017

DEGUSTATION:
- Vue: Affiche une intensité rouge grenat haute et très lumineux
- Nez: rouge et stand de fruits noirs, de beaux bois, souvenirs de garrigues, des notes épicées et minérales; montrant une grande complexité
- Bouche: est puissant et frais, à haut volume, plein de sensations fruitées...
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Plus d'avis sur Predicador 2017

Vinsnoe

Publié le 04.41

4/5

Intense couleur cerise, des arômes de compote de fruits, des herbes, du pain et fig. Sentant fruits macérés, les pruneaux, le tabac, la fumée et de réglisse. tanins très savoureux et rond équilibre...
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Vinos Baco

Publié le 04.27

4/5

- Notes de dégustation: Couleur cerise avec moitié garniture rubis. Très propre et lumineux. larmes abondantes. nez propre, clair et équilibré. Arômes de fruits rouges juteux et noir est plus...
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Devidavino.com

Publié le 03.47

4/5

Predicador 2017: Predicador 2012 montre une cerise à haute intensité rouge et brillante. Sur les fruits rouges et noirs nez, bois précieux, souvenirs de garrigues, d'épices et de notes minérales,...
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Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

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fruit noir, menthe, réglisse, intense, puissante, longue. 91 points
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Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Parfumés, mûres, violettes, directes, poignantes. 90 points
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Opinions sur Predicador 2012

Juan Manuel Gonzalvo
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3.5/5

Fruits noirs, de vernis, de café, soyeux, amical. 89 points.
Predicador 2012 avec des tapas.
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Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Fruits confits, rôtis, complexe, juteux, soyeux.
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