Paternina Banda Azul Crianza 2016

Federico Paternina (Rioja)

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Paternina Banda Azul Crianza 2016 est un vin rouge de l'appellation Rioja, bénéficiant de la Denominacion de Origen Calificada, la DOCa espagnole équivalente à l'AOC française. Il est élaboré par la bodega Federico Paternina S.A., fondée en 1896 par Don Federico Paternina et installée depuis 1922, à Haro, centre viticole de la Rioja Alta.

Dans le vaste mouvement de restructuration des producteurs de vins espagnols, Federico Paternina S.A. a intégré en 2014, avec d'autres domaines vinicoles, une structure commune, Marqués de la Concordia. Ce regroupement structurel garantit le financement des investissements nécessaires à la bodega dans les technologies de pointe et ainsi, la pérennité de la marque emblématique de la Rioja. Celle-ci est aisément reconnaissable à la bande bleue (banda azul) qui traverse les étiquettes de ses bouteilles (75cl, 13,5°C).

C'est un vin issu des cépages Tempranillo (75%) et Grenache (25%). Le moût est fermenté à une température constante n'excédant pas 28°C. La désignation « Crianza » indique que Paternina 2016 a vieilli 2 ans au minimum, dont un an dans des fûts de chêne. La couleur est rouge rubis. Le nez propose des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes de bois et de fumée. La bouche est équilibrée, mariant les saveurs fruitées à celles de la vanille et du chêne, avec une pointe d'acidité et une touche de poivre épicé. La finale s'achève sur une sensation de fraîcheur d'herbes. Un Rioja attrayant et accessible à tous, capable d'accompagner différents repas.

Caractéristiques · Paternina Banda Azul Crianza

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Rioja (Rioja,Espagne)
Cave: Federico Paternina
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo (75%), Garnacha (25%)
Mariage: EntréesPlats de légumesViandePatesViandes grilléesPâtes bolognaiseSoupes et ragoutsFromageViande rougeViande blanchePlats de légumesRagoûtFromage ManchegoFromage à pâte dure
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,5%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Federico Paternina

Paternina Banda Azul Crianza 2016 (Tempranillo et Garnacha)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge avec des notes de tuiles brunes.
  • Nez : Rond et arôme frais avec des notes de châtaignes.
  • Bouche : goût large et long, avec des textures différentes, y compris quelques notes de chêne.

APPELLATION : La Rioja, en Espagne.

VIGNOBLE : Federico Paternina.

RAISIN : Tempranillo (75%), Grenache (25%).

ÉLABORATION : subit un processus complexe et délicat pour obtenir le meilleur traitement des résultats. Les raisins sont récoltés à la main et passés à travers un processus de macération et de fermentation contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour les plats de viandes rouges et blanches ou des légumes, des pâtes, ragoûts, fromages et plats principaux.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Federico Paternina

Caves Paternina sont la clé du vin espagnol. Il a ouvert en 1896 et a fondé la plupart de son histoire dans la Rioja et depuis lors, sont restés fidèles à la tradition tout en étant toujours à la pointe des dernières tendances. En plus de ces 100 ans d'histoire, la cave a obtenu une...

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Plus d'avis sur Paternina Banda Azul Crianza 2016

Cannelle Documet

Publié le 10.56

4 /5

DEGUSTATION :Vue : couleur rouge avec des notes de tuiles brunes.Nez : Rond et arôme frais avec des notes de châtaignes.Bouche : goût large et long, avec des textures différentes, y compris quelques notes de chêne.APPELLATION : La Rioja, en Espagne.VIGNOBLE : Federico Paternina.RAISIN : Tempranillo (75%), Grenache (25%).ÉLABORATION : subit un processus complexe et délicat pour obtenir le meilleur traitement des résultats. Les raisins sont récoltés à la main et passés à travers un processus de macération et de fermentation contrôlée.ACCORDS METS-VIN : Idéal pour les plats de viandes rouges et blanches ou des légumes, des pâtes, ragoûts, fromages et plats principaux.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 14%
Charlotte Bastien

Publié le 20.05

4 /5

Le meilleur Garnacha à savourer entre amis.
Ton rouge bordeaux. Odeur de bois. Doux souvenirs en bouche.
Un Garnacha qui accompagne aussi bien les brochettes que les desserts.

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Paternina Banda Azul Crianza 2014

Peter Augst
Peter Augst

5/5

Prix ​​/ performance est très bonne
Francisco Contreras Valle
Francisco Contreras Valle

3/5

Je me attendais plus de ce Rioja.
Fely Cubero Melus
Fely Cubero Melus

2.5/5

adapté

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