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Rioja

Montecillo Crianza 2016

75cl

Montecillo Crianza 2016

8,75€
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Le petit + à savoir…

Montecillo Crianza 2016 compte sans nul doute parmi les meilleurs vins rouges d'appellation Rioja. Conçu par la cave Montecillo, ce vin espagnol présente toutes les caractéristiques pour être apprécié des épicuriens. La cave Montecillo, c'est tout un parcours qui débuta en 1870. La cave a été créée à La Rioja Alta par D. Celestino Navajas. Elle fait partie des plus anciennes caves de la région. Après plus d'un siècle et demi d'existence, l'authenticité de ses vins a pu être préservée. Ce, grâce à une production de vins respectant la méthode traditionnelle, laquelle a été au fil du temps améliorée par des techniques modernes.

À la fois harmonieux et complexe, Montecillo Crianza 2016 est élaboré à partir de trois cépages : Tempranillo, Grenache et Graciano. Issus d'une récolte réalisée à la main, les cépages sont vinifiés individuellement, ce qui a notamment permis d'obtenir la grande fraîcheur du Montecillo Crianza 2016. Sans parler de sa palette aromatique, mettant en exergue des parfums fruités et une texture agréablement juteuse.

Parfait équilibre entre modernité et tradition, Montecillo Crianza 2016 s'invite à toutes les occasions. Sa qualité, sa saveur exquise et tous ses attributs lui ont valu moult récompenses. L'on ne manquera pas de citer la médaille d'argent à l'occasion de l'International Wine Challenge 2019 ou encore la médaille de bronze au Concours international du vin et des spiritueux 2019.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Bodegas Montecillo
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Tempranillo (85%), Graciano (5%), Garnacha (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,5%

Description de Montecillo Crianza 2016

Montecillo Crianza 2016 (Tempranillo, Graciano et Garnacha)

DEGUSTATION :

  • Vue : montre une belle couleur rouge cerise, flashes lumineux de bleu et violet. Il est grand, propre, couche milieu actif et représente la jeunesse.
  • Nez : Son bouquet est marqué en grande partie par des notes fruitées intenses, des notes boisées qui révèlent un peu du processus de vieillissement, l'harmonie avec des notes de café torréfié, fond de réglisse est typique de la variété.
  • Bouche : entrée en bouche est large et expressif, met en évidence des notes boisées qui sont intégrés dans une combinaison harmonieuse parfaite avec des fruits rouges frais et mûrs. très agréable et finale persistante.

APPELLATION : D.E. La Rioja.

VIGNOBLE : Bodegas Montecillo.

RAISIN : 85% Tempranillo, Grenache 10% 5% Graciano.

ÉLEVAGE : 18 mois en demi-barriques neuves de chêne américain et 6 mois en bouteille.

ÉLABORATION : récolte manuelle, la première température de fermentation de 24 ° C, puis placé macérée en contact avec les peaux pendant 12 jours. Deuxième fermentation en cuves en acier inoxydable souterrain avec la température et de l'humidité contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : ragoûts, saucisses et toutes sortes de viandes et rôtis propre régime méditerranéen.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Le domaine

Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo a été fondée en 1874 par D. Celestino Navajas à La Rioja Alta. Il est, par conséquent, une des plus anciennes caves de la Rioja et de tradition dans la production de vins sous cette appellation.

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Avis sur Montecillo Crianza 2016

3.7

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