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Marqués de Cáceres Reserva 2015

Marqués de Cáceres (Rioja)

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Marqués de Cáceres élabore Marqués de Cáceres Reserva 2015 (13,50€), un vin rouge de l'appellation Rioja avec les meilleures grappes de garnacha, graciano et tempranillo de la vendange 2015.

Caractéristiques · Marqués de Cáceres Reserva

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Rioja (Rioja,Espagne)
Cave: Marqués de Cáceres
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo (85%), Graciano (5%), Garnacha (10%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Reserva 2015 (Tempranillo, Graciano et Garnacha)

DEGUSTATION :

  • Vue : a une couleur foncée et dense.
  • Nez : Intense et complexe confirmant la qualité du vieillissement en chêne : arômes puissants de mûres et de cassis avec une profondeur de notes de pain grillé qui sont mélangés très fin chêne.
  • Bouche : agréablement dégustation pleine de saveurs concentrées. Il est clair qu'un vin de caractère et de la structure, mais avec une belle texture charnue.

APPELLATION : Rioja (La Rioja, Espagne).

VIGNOBLE : Marqués de Cáceres.

CÉPAGES : Tempranillo (85%), Graciano (5%), Grenache (10%).

ÉLEVAGE : Âgés de 12 mois en fûts de chêne français fendu (60%) et américains (40%). Ils sont environ 25% de fûts neufs, 25% de barils de deux ans, 25% des barils de trois ans et 25% de barils de quatre ans maximum.

PRÉPARATION : Grappes et égrappés pilée. La fermentation alcoolique à une température contrôlée qui commence à 10 jusqu'à atteindre 28C. Macération avec les peaux prolongé jusqu'à 20 jours. fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, ils passent tous les barils de vins soutirées tous les 6 mois.

Accords mets et vins : Pour accompagner le poisson très savoureux et le thon préparé en sauce tomate un peu épicée, charcuterie fine (ibérique), toutes sortes de viandes grillées, sauce ou grillés, gras particulier, filet de bœuf, canard, chasse perdrix stylo, fromages forts et salaisons et doux et semi-dur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres a toujours considéré que la qualité de ses vins d'élevage doit refléter « la plus fidèle interprétation de l'expression du tempranillo et de l'élevage en barrique ». Pour cela, le rôle important du sol, du cépage, de la vinification et de l'élevage en fût de chêne forment cette...

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Marqués de Cáceres Reserva 2010

Anonyme
Anonyme

4/5

- Béni par la superbe récolte 2009, ce vin a une couleur foncée, dense.
- Intense, bouquet complexe qui confirme son vieillissement en chêne de qualité: des arômes puissants de mûres et de cassis avec une profondeur de notes grillées qui se marient très bien le chêne.
- Agréablement complet sur la dégustation aux saveurs concentrées.
- Il est clair que un vin de caractère et de la structure, mais avec une belle texture charnue.
- chic et élégant avec un bon potentiel de vieillissement.

Opinions sur Marqués de Cáceres Reserva 2004

Companyia d Alella
Companyia d Alella

4/5

Marqués De Cáceres Reserva 2004
Vin rouge de belle couleur rubis. Nez profond avec des notes de fruits noirs qui se fanent sur un bois très mince. En bouche, belle expression de fruits mûrs qui met en évidence le genre de noble terroir; les saveurs sont encore frais et de repos sur votre corps et des tanins qui améliorent l'harmonie. Structure crémeuse de Nice et de la complexité qui apparaissent élégamment laissant preever une évolution prometteuse. A tanins fins et bien enveloppés nous donnent, une finale persistante douce. Un vin d'une grande distinction. Le vieillissement: Son vieillissement est de 22 mois en fûts de chêne du centre de la France, puis d'affiner dans la bouteille pendant deux ans ou plus, en fonction de la date de commercialisation.
Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

4/5

Le Marqués de Cáceres Reserva 2004, je trouve un élégant, savoureux, avec une bonne combinaison de fruits et de vin en bois.
Excellent rapport qualité, mais un goût trop classique pour moi. Le cadeau idéal pour les parents ou beaux-parents

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