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Rioja

Marqués de Cáceres Bio 2017

75cl

Marqués de Cáceres Bio 2019

7,90€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
2019, 2018 et 2016
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Marqués de Cáceres
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Tempranillo (88%), Graciano (12%)
Allergènes: Contient des sulfites
Des caves Marqués de Cáceres nous vient Marqués de Cáceres Bio 2017 , un vin rouge Rioja avec les meilleurs grappes de graciano et tempranillo de 2017. 4 sur 5 points est la note moyenne de Marqués de Cáceres Bio 2017 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Marqués de Cáceres Bio 2017

Marqués de Cáceres Bio 2017 (Tempranillo et Graciano)

DEGUSTATION:

  • Vue: violet rubis.
  • Nez: un fond floral, minéral, des notes de violette, de l'herbe sauvage et de petits fruits rouges.
  • Bouche: bonne acidité, très frais et savoureux et enveloppants fruits.

APPELLATION: Rioja.

VIGNOBLE: Nom: Finca Barrio. Superficie: 14 hectares. Le vignoble est situé sur des sols en gravier avec une excellente conformité de drainage. Une partie de sol brun bénéficie d'un couvert végétal appelé localement « tapis vert » dont la fonction est d'attirer les insectes, les micro-organismes et empêcher les parasites dans le pur respect pour des traitements spécifiques.

RAISINS: 88% Tempranillo et 12% Graciano.

VIEILLISSEMENT: Non vieillissement du canon.

PRÉPARATION: préparé par les méthodes de l'agriculture écologique. Vinification en petites cuves en acier inoxydable, raisins frais passent par une table de sélection et une fois égrappés sera dépôts. Permanence de raisins entiers dans la fermentation alcoolique effectuée à température modérée (22 °), avec macération relativement court (8-10 jours), après soutirage du vin et de pressage. Processus de prise en quelques mouvements et le travail mécanique au moyen d'un travail mécanique.

VIN EN ACCOMPAGNEMENT: épaule d'agneau aux champignons.

TEMPERATURE: 12-14 °C

ALCOOL: 14%

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Le domaine

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres a toujours considéré que la qualité de ses vins d'élevage doit refléter « la plus fidèle interprétation de l'expression du tempranillo et de l'élevage en barrique ». Pour cela, le rôle important du sol, du cépage, de la vinification et de l'élevage en fût de chêne forment cette toile de fond qui ennoblit le vin tout en lui conférant les caractéristiques d'une personnalité unique.

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Avis sur Marqués de Cáceres Bio 2017

4

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DÉGUSTATION DE Marques de Caceres Bio Eco 2017:

  • Vue: Rubis vivant pourpre
  • Nez: netteté surge du fruit et de fraîcheur, tirant sur un fond floral de violettes.
  • Bouche: bouche Savory, fruits frais, des tanins apparaissent avec le plus grand secret et finale persistante.

APPELLATION: Rioja

VIGNOBLE: Marqués de Cáceres Bodegas Marques de Caceres dans l'Appellation d'Origine La Rioja. Espagne.

RAISINS: 88% Tempranillo, 12% Graciano.

VIEILLISSEMENT: Aucun laissez-passer le baril.

PRÉPARATION: Dans les réservoirs en acier inoxydable. Tableau de sélection et une fois éraflage sera dépôts, fermentation à température modérée à 22 °C, avec une macération relativement courte 8-10 jours.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges et blanches, les rôtis, les légumineuses, les légumes et les fromages durs.

TEMPERATURE: 13-14 °C

ALCOOL: 13%

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4 /5

A accompagner avec de bonnes brochettes. J'aime bien partager ce vin avec des amis.
Rouge bordeaux. Bonnes odeurs de chêne. Un rouge très équilibré.
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4 /5

J'ai acqui le Marques de Caceres Bio Eco dans une foire aux vins.
Rubis avec une robe épaisse. Ce Marqués de Cáceres a une odeur de violette. Bonne saveur de cépage.
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Marques de Caceres Bio Eco 2017

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4/5

Mon meilleur ami me l'a présenté.
Cerise, avec une robe intense. Les notes de roses rouges dominent. Acidité très correcte.
Le meilleur vin pour accompagner du foie poêlé.
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Virginie Maure
Marqués de Cáceres Bio Eco 2019

4/5

Le Graciano va bien avec une viande de gibier. Le Marqués de Cáceres Bio faisait partie d'une dégustation.
Rouge Bordeaux intense. Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Tanins très présents.
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Virginie Maure

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