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Rioja

Luis Cañas Crianza 2016

75cl

RP92ParkerGP91Peñín

Luis Cañas Crianza 2016

10,50€
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Le petit + à savoir…

Composé de 95% de Tempranillo et 5% de Garnacha, le Luis Cañas Crianza 2016 est issu de vignes dont l'âge moyen est de 30 ans.

Son vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%) est un autre point en sa faveur et reflète l'authenticité du domaine Luis Cañas. La couleur rouge cerise, les arômes fruités avec des notes de fraise et de banane, des nuances de vanille et des notes balsamiques expriment une grande délicatesse. En bouche, les tanins sont puissants mais ronds.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Luis Cañas
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Garnacha, Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Luis Cañas Crianza 2016

Luis Cañas Crianza 2016 (Garnacha et Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Violacée avec des reflets rubis.
  • Nez : Arômes intenses de fruits rouges et noirs, avec des tons épicés de vanille et de bois grillé.
  • Bouche : Corps dense, tanins complets, structurés, élégant, soyeux et des arômes de fruits rouges. Longue finale.

APPELLATION : La Rioja.

DOMAINE : Bodegas Luis Cañas.

CÉPAGES : Tempranillo, Garnacha.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

VINIFICATION : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à un égrappage complet. Macération de 12 heures. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 22°C, pendant une période de 20 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est vieilli pendant une période de 12 mois en fûts de chêne français et américain. Enfin, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Rôtis, viandes rouges, saucisses, viandes de gibier, plats de canard, d'agneau, fromages vieillis, crème de champignons.

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Comment le déguster

Température de service

18ºC

Le domaine

Luis Cañas

Luis Cañas

Bodegas Luis Cañas est une exploitation viticole familiale qui remonte à 1928, bien que la famille a plus de deux siècles consacrés à la viticulture et la vinification. Cependant, en 1970, lorsque le marché va Luis Cañas de marketing vigneron en bouteille. Depuis cette date, c'est quand vous rencontrez une hausse dans le marketing et a commencé à développer ce qui est aujourd'hui l'un des vignobles leader dans la Rioja Alavesa.

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Notes

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Avis sur Luis Cañas Crianza 2016

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4/5

fruits confits, de laurier, soyeux, épicé, longue. 90 points
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5/5

Un excellent vin pour sa valeur. Pour moins de 10 € par crianza avec laquelle pour profiter d'un bon repas.
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