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Rioja

La Montesa 2018

75cl

RP93+ParkerGP93Peñín

La Montesa 2018

12,00€ 9,99€
9,99€ 12,00€
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Le petit + à savoir…

Álvaro Palacios laisse son empreinte œnologique sur ce vin rouge qui reflète très bien toutes les caractéristiques de son lieu d'origine, des coteaux au sol argilo-calcaire du Mont Yerga, à Alfaro. La Montesa 2018 donne au processus naturel entamé il y a des années une identité classique. Ce millésime a subi un changement d'image définitif. L'étiquette suit le modèle de Quiñón de Valmira et clôt la ligne définitive des vins de la bodega : équilibre des éléments, clarté dans la hiérarchie de contenus, vocation informative, projection d'un style net, authentique et intemporel. Les tons rouge et crème subliment la bouteille, ainsi que le fer rouge.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Bodegas Palacios Remondo
Contenance: 75cl Autre contenance
Bio:
Cépages: Garnacha, Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Score De Tim Atkin: 93

Description de La Montesa 2018

La Montesa 2018 (Garnacha et Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge cerise aux liserés grenat.
  • Nez : Arômes floraux et de beaux fruits mûrs du verger, doux et net.
  • Bouche : Son goût plein de fruits intenses à la chair, au noyau et aux racines fraîches nous délecte.

DOMAINE : Bodegas Palacios Remondo. Vignoble: 90 hectares cultivés selon les principes de la viticulture biologique. Les vignes, orientées est/sud-est, sont situées sur des coteaux légèrement pentus, sur les flancs du Mont Yerga, à 550 mètres d'altitude. Sol: De l'ère quaternaire avec une composition très variée : de la roche volcanique 'l'ardoise et au grès, en passant par le limon et le sable. Méditerranéen continental sous influence atlantique, caractérisé par les différences extrêmes de température entre l'hiver et l'été. Le millésime 2018 a été marqué par un hiver froid, un printemps très pluvieux, avec une inertie thermique fraîche sur les sols et un été lumineux et chaud. Vendange à maturité harmonieuse et un vin plein de grâce naturelle.

ÉLEVAGE : Élevage de 12 mois en fûts de chêne.

ÉLABORATION : La vendange manuelle a eu lieu aux mois de septembre et octobre 2018. Égrappage et pressurage. Fermentation spontanée en cuves inox avec remontages et en utilisant des levures indigènes. Macération durant environ 35 jours. Fermentation malolactique en cuves inox.

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Comment le déguster

Température de service

16ºC

Accords mets et vins

EntréesFromagePatés ou foie grasViandeViande rougeGibierFoie

Le domaine

Bodegas Palacios Remondo

Bodegas Palacios Remondo

Bodegas Palacios Remondo a une tradition viticole qui remonte à quatre générations. Jose Palacios Remondo Mais il était vraiment responsable de ce qui est maintenant la cave, la plantation de la meilleure sélection de variétés traditionnelles de vin de Rioja croissante et les soins à vocation grand. Avec une grande clairvoyance, ont préparé leurs enfants (actuellement responsable de l'entreprise) dans les meilleures écoles d'œnologie et la viticulture en les encourageant à visiter importantes caves françaises de vin principales régions productrices.

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Notes

RP93+ParkerGP93Peñín

Avis sur La Montesa 2018

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