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Rioja

El Puntido 2016

75cl

El Puntido 2016

39,18€ 34,71€
34,71€ 39,18€
Boutique: Aporvino FR (Espagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 8 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

-11%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Viñedos de Páganos
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Des caves Viñedos de Páganos nous vient El Puntido 2016 (34,71€), un vin rouge Rioja qui contient tempranillo de 2016 et a un volume d'alcool de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à El Puntido 2016 avec 4 sur 5 points.

Description de El Puntido 2016

El Puntido 2016 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur cerise Seductive avec des tons violets. Ce vin a une robe de moyenne-haute et à la déchirure dense.
  • Nez : arômes intenses et puissants, qui ont une présence harmonieuse. rôti et fumé apparaissent d'abord, suivi des notes de lait et d'épices (cacao, vanille). Une fois ouvert, il cède la place aux fruits rouges qui gagne intensité et la complexité.
  • Bouche : Ce vin a une très bonne entrée, a un goût pas soyeux et charnu un puissant et expressif, doux,. Une grande charge de fruits (fruits rouges) accompagné d'un bon toasté. forte acidité. tanins souples. finale longue et très persistante.

APPELLATION : Rioja (Espagne).

VIGNOBLE : vignobles de heathens.

RAISINS : 100% Tempranillo.

ÉLEVAGE : 16 mois de vieillissement en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Macération pré-fermentation pendant 5 à 6 jours, ce qui rend le pompage très doux avec une aération légère pendant cette phase. fermentation alcoolique de 8 à 10 jours, avec contrôle de la température. Ensuite, pendant 18 jours de macération post fermentation est effectuée. fermentation malolactique en barriques et rester sur lies pendant 6 mois.

ACCORDS METS-VIN : L'accompagnement parfait pour un ragoût de légumes.

Température recommandée : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Le domaine

Viñedos de Páganos

Viñedos de Páganos

Viñedos de Páganos est situé au pied de la Sierra Cantabria se trouve le village médiévale de Laguardia, un privilège et une valeur d'autant plus que les agriculteurs néolithiques pour son exceptionnelle conditions géologiques et climatiques.

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Avis sur El Puntido 2016

4

2 avis des clients
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4 /5

Type: Rouge Crianza Cépage: Tempranillo, Vignoble El Puntido, Surface: 25 hectares
Hauteur: 600 m
Année de plantation: 1975 Etage: type limon argileux pour sa texture et d'argile calcaire dans la composition

D. O. Ca .: Rioja Cave: vignobles Municipalité Páganos (Province): Aéroport Páganos -LaGuardia Rioja Alavesa

Récolte: Vendanges manuelles dans des boîtes exhaustives, avec sélection manuelle des grappes dans des conditions optimales de maturation et de la santé dans le vignoble et la cave par une ligne picking
Elaboration: 100% traitement traditionnel despalillado
Macération pré-fermentation pendant 5 jours à 6 ° C

la température, ce qui rend le pompage très doux avec légère aération pendant cette phase
La fermentation alcoolique de 8 à 10 jours avec contrôle de la température entre 28 et 30 ° C, ce qui en 2 ou 3 fois par jour dans la première étape et se terminant par un pompage
macération post-fermentaire pendant 3 semaines Vieillissement: descubado directement en barriques neuves de chêne français où la place de prendre de la fermentation malolactique et rester en contact avec les lies fines pendant les 6 premiers mois

Au total, 16 mois dans la nouvelle Bordelaise de chêne français
Température de service: 14-16 ºCConsumo: long terme

Présentation: Bouteille 75 clTodos famille Eguren Vins, avec Marcos à la barre comme enologist, occupent toujours les premières positions dans le classement des guides et la presse spécialisée
Sa recette est l'honnêteté, la rigueur et le respect de la terre, toujours avec simplicité et humilité se considéraient comme les agriculteurs
La vérité est que, année après année nous donner des leçons par les vins qu'ils produisent
Ils ont été étendus pour que maintenant la famille a déjà six établissements vinicoles.
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4 /5

- Notes de dégustation: grenat cerise. Un nez subtil avec des notes minérales, fruits mûrs, liqueur de chocolat et avec un fond de fleurs blanches. En bouche, il est puissant, avec un bon équilibre entre le fruit et le bois mûr, avec des tanins ronds
- Alcool: 14º
- Température: 17 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges. gros gibier. gibier à plumes. Fromages.
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4.5/5

saveur myrtille, vous rock et de cacao. La bouche est mûre, soyeuse et longue. Sans aucun doute l'un des grands Riojas « modernes », plein de fruits et de la complexité. 93 points
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4/5

EL Puntido 2007
BODEGA: VIGNOBLE Páganos
D. O.: Rioja
RAISINS: Tempranillo
TYPE DE VIN: ROUGE AVEC FOSTER.
ALCOOL: 14,0%
 Couvert couleur grenat foncé, nez intense, parfumé et floral, avec des notes de goudron, de fruits noirs, une forêt ombragée et grillé sur la bouche, il est, est doux, avec un tanin animé doux et bien intégré, bonne acidité, une bonne structure et une grande persistance. Il est riche et délicieux et a une excellente définition.
TEMPÉRATURE: 14C-16C
MARIAGE: Peut être combiné avec de la viande rouge assaisonné de sauces telles que veau aux champignons, foie filet.
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Vieillissement: 18 mois en barriques neuves de chêne français
Teneur en alcool: 14%
Jumelage: Toutes sortes de viandes grillées.
Prix: 94 points Robert Parker
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