Tendances:

Rioja

El Pedal Rosado 2018

75cl

7,50€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Viñedos Hermanos Hernáiz
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo, Viura
Allergènes: Contient des sulfites
Viñedos Hermanos Hernáiz est le producteur de El Pedal Rosado 2018 , un vin rosé de l'appellation Rioja avec les meilleurs raisins de viura, tempranillo, mazuelo et garnacha de 2018.

Élaboration de El Pedal Rosado 2018

El Pedal Rosado 2018 (Garnacha, Mazuelo, Tempranillo et Viura)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose pâle, des tons de saumon.
  • Nez : fin et élégant, avec des notes de fruits rouges et arômes floraux.
  • Bouche : fruité, léger et légèrement sucré, une bonne acidité et de fraîcheur.

APPELLATION : Rioja.

RAISINS : Grenache, Tempranillo, Mazuelo et Viura.

ÉLEVAGE :

PRISE : Grenache, une partie Mazuelo et Tempranillo de la trappe dans des cuves en béton et saigné à 12 heures. D'autre part, le reste de Tempranillo et Viura pressé directement sous atmosphère inerte. Ainsi, en mélangeant le moût a macéré avec les peaux et qui est obtenue en appuyant directement, on obtient la couleur rose souhaitée. Enfin, le moût fermenté en cuve en acier inoxydable à une température de 16 ° C en obtenant ainsi l'extrait de saveurs de fruits maximale.

ACCORDS METS-VIN : aux champignons, sushi, tempura comme apéritif.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 7 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur El Pedal Rosado 2018

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