El Pedal Rosado 2018

Viñedos Hermanos Hernáiz (Rioja)

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Viñedos Hermanos Hernáiz produit ce El Pedal Rosado 2018 (6,50€), un vin rosé de l'appellation Rioja qui contient viura, mazuelo, garnacha et tempranillo de 2018.

Caractéristiques · El Pedal Rosado

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018
Appellation:Rioja (Rioja,Espagne)
Cave: Viñedos Hermanos Hernáiz
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo (70%), Garnacha (10%), Mazuelo (10%), Viura (10%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Viñedos Hermanos Hernáiz

El Pedal Rosado 2018 (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Viura)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose pâle, des tons de saumon.
  • Nez : fin et élégant, avec des notes de fruits rouges et arômes floraux.
  • Bouche : fruité, léger et légèrement sucré, une bonne acidité et de fraîcheur.

APPELLATION : Rioja.

RAISINS : Grenache, Tempranillo, Mazuelo et Viura.

ÉLEVAGE :

PRISE : Grenache, une partie Mazuelo et Tempranillo de la trappe dans des cuves en béton et saigné à 12 heures. D'autre part, le reste de Tempranillo et Viura pressé directement sous atmosphère inerte. Ainsi, en mélangeant le moût a macéré avec les peaux et qui est obtenue en appuyant directement, on obtient la couleur rose souhaitée. Enfin, le moût fermenté en cuve en acier inoxydable à une température de 16 ° C en obtenant ainsi l'extrait de saveurs de fruits maximale.

ACCORDS METS-VIN : aux champignons, sushi, tempura comme apéritif.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 7 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Viñedos Hermanos Hernáiz

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