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Rioja

Coto de Imaz Reserva 2015

75cl

Coto de Imaz Reserva 2015

9,90€
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Le petit + à savoir…

Le Coto de Imaz Reserva 2015 est l'un des vins les plus reconnus d'El Coto de Rioja, l'un des grands domaines de l'appellation. Il s'agit d'un vin complexe et équilibré grâce, en partie, à son long vieillissement (18 mois en barrique et 18 mois supplémentaires en bouteille). Au nez, les notes de fruits mûrs et de cacao fin prédominent, et en bouche, c'est un rouge puissant, avec des tanins mûrs et une bonne acidité.

Élaboré à partir de raisins Tempranillo de haute qualité, le Coto de Imaz Reserva 2015 accompagne parfaitement le gibier, les viandes rouges et les plats de veau. Intense et soyeux, ce vin rouge conquiert, avec son équilibre parfait, tous ceux qui l'essaient.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: El Coto de Rioja
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description de Coto de Imaz Reserva 2015

Coto de Imaz Reserva 2015 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rubis foncé aux reflets violets.
  • Nez : Intense. Notes douces et fraîches de fruits rouges mûrs, de fleurs sauvages, de chocolat, de caramel, de vanille et de fruits rouges.
  • Bouche : Goût complexe et une bonne acidité. Des tanins souples en bouche et de légères notes de fruits rouges.

APPELLATION : Rioja (La Rioja, Espagne).

VIGNOBLE : El Coto de Rioja.

CÉPAGES : Tempranillo.

ÉLEVAGE : 14 mois en fûts de chêne français, en contact avec ses lies.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappés, pressés de façon traditionnelle. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 28°C.

ACCORDS METS-VIN : Amuse-gueules, petits fours, viandes rouges grillées, ragoûts, pâtes, légumes et fromage bleu.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Le domaine

El Coto de Rioja

El Coto de Rioja

Situé dans Oyón (Alava), et occupe une superficie totale de 110.000 m2, qui sont construits plus de 50.000 m2. Notre vignoble se situe dans Cenicero (Rioja Alta), près du Rio Najerilla orientée vers le nord-ouest, et principalement les sols argileux. Le reste de notre vin est issu de raisins sélectionnés Rioja Alavesa.

En savoir plus sur le domaine

Récompenses

2019: Gold Medal - DECANTER ASIA WORLD WINE AWARDS2019: Gold Medal - MUNDUS VINI

Avis sur Coto de Imaz Reserva 2015

4.7

6 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : rubis foncé couleur rouge aux reflets violets.Nez : intense, notes douces et fraîches de fruits rouges mûrs, de fleurs sauvages, chocolat, caramel, vanille et fruits rouges.Bouche : bon goût, complexe et une bonne acidité, des tanins souples en bouche et de légères notes de fruits rouges.APPELLATION : Rioja (La Rioja, Espagne).VIGNOBLE : El Coto de Rioja.CÉPAGES : Tempranillo.ÉLEVAGE : Madura pendant 14 mois en fûts de chêne français, en contact avec ses lies.PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappés, sont pressés de façon traditionnelle, vous imprégnée de froid pendant 25 jours, et fermenter dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 28 ° CACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, petits fours, viandes rouges grillées, des ragoûts, des pâtes, des légumes et du fromage bleu.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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4/5

Prunes, de réglisse, de vanille, intense, chaud, longue. 90 points
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5/5

Très bon produit
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