Caractéristiques · Contino Reserva
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2015 Autres milésimes |
| Appellation: | Rioja (Rioja,Espagne) |
| Cave: | Viñedos del Contino |
| Volume: | 75cl |
| Notation: | RP94GP90 |
|---|---|
| Cépages: | Tempranillo (85%), Mazuelo (5%), Graciano (10%), Garnacha |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vieillissement: | Réserve |
|---|
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Description · Viñedos del Contino
Contino Reserva 2015 (Tempranillo, Mazuelo, Graciano et Garnacha)
DEGUSTATION :
- Vue : il est de couleur rubis avec des bords de atejados. couche moyenne haute, claire et propre.
- Nez : complexe, fruits rouges expressifs, parfumés comme la fraise et framboise, épicé et de chêne grillé.
- Bouche : puissant, rond, savoureux et gras. notes grillées, notes épicées et balsamique. Finition après équilibré et long et goût frais.
APPELLATION : Rioja
VIGNOBLE : Bodegas del Viñedos Contino. Fondée en 1973, elle a des vignes dans un pays avec une perméabilité profonde et adéquate pour le développement des racines, l'eau stockée dans le sol naturellement. Ses sols sont calcaires du sable dans la surface d'argile profonde calcaire en couches du milieu.
RAISIN : 85% Tempranillo, Graciano 10%, 3% et 2% Mazuelo Grenache.
ÉLEVAGE : le processus de vieillissement se déroule sur une période de deux ans en fûts de chêne français utilisé (60%) et américains (40%). Le processus se poursuit pendant une année supplémentaire en bouteille.
ÉLABORATION : raisins Tempranillo, Mazuelo et Grenache sont récoltés manuellement et soigneusement sélectionnés, assurant une maturité optimale. Après le décapage, sont soumis à une fermentation dans des cuves en acier inoxydable douze mille litres température contrôlée entre 28 et 30 °C, puis sa fermentation de 15 à 20 jours après la macération, la fermentation malolactique passant, le raffinage il est venu à l'acidité nécessaire.
ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, viandes grillées, agneau rôti, ragoûts, rôtis, escalopes avec des pousses de vigne, la chasse, les viandes, les fromages et les fromages fumés.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
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Viñedos del Contino
Viñedos del Contino est partie, avec CVNE (Haro) et Viña Real, le groupe Compañía Vinícola del Norte de España. Les trois dans la Rioja Alta. Le nom, en raison du caractère qui a été profité à la propriété foncière », Contino" Pedro de Samaniego, un d'une centaine de soldats de la Garde Royale...
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Publié le 17/07/19 04.29
4/
Contino Reserva 2015
- Vue: Ruby couche moyenne rouge.
- Nez: fruits rouges et de vanille.
Vieillissement: 24 mois en fûts de chêne français et americanoUvas: Tempanillo, Graciano, Mazuelo et Garnacha
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BODEGA: VIGNOBLE CONTINO
D. O.: Rioja
Cépages: Tempranillo, Graciano-mazuelo-Garnacha
TYPE DE VIN: LIVRE ROUGE
ALCOOL: 14,0%
Couleur cerise couche haute et coupe meurtri,...
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