Capellania 2013

Marqués de Murrieta (Rioja)

RP92

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Le petit + à savoir...

Capellania 2013 est un vin blanc fantastique, très spécial et unique. Il s'agit d'un " vin de pago " ou vin de domaine de production limitée, dont les raisins proviennent d'un vignoble centenaire. Le long vieillissement en fût lui confère également une complexité, une structure et une élégance étonnante, le rapprochant ainsi de ce que nous pourrions appeler l'âme d'un vin rouge. A tel point qu'il ne cessera jamais d'étonner.

Pour tout cela, Capellania 2013 est un blanc qui rompt avec les traditions, possédant un grand bouquet, et un potentiel de développement énorme en bouteille. Et, en termes de mariage, c'est un vin gastronomique idéal pour accompagner aussi bien les viandes que les poissons, et surtout les plats gourmands comme le foie de canard ou la poularde farcie à la volaille, aux truffes ou aux poires marinées au vin. Délicieux et exceptionnel !

Caractéristiques · Capellania

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2013 Autres milésimes
Appellation:Rioja (Rioja,Espagne)
Cave: Marqués de Murrieta
Volume: 75cl
Notation: RP92
Cépages: Macabeo (100%), Viura
Mariage: CanardEntréesViandePoissonViande blancheVolaillesSaumonFoie gras grilléJambon et saucissesFromageFromage BrieJambon ibérique
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Temp. De Consommation: 14-15ºC
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Description · Marqués de Murrieta

Capellania 2013 (Macabeo et Viura)

DEGUSTATION:

  • Vue: intensité moyenne d'or.
  • Nez: expressif, avec des notes de fruits blancs et de l'os, et parentalité comme les amandes et les arômes de pâtisserie.
  • Bouche: structurée, intense, riche, bon pas. Mettre fin à la mémoire longue retour aux fruits blancs et fumés.

APPELLATION D'ORIGINE: Rioja

VIGNOBLE: Marqués de Murrieta

RAISINS: Viura,

VIEILLISSEMENT: 15 mois en fûts de 225 litres de chêne neuf français.

PREPARATION: broyage doux fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 10 ° C

VIN: amuse-gueules CORRESPONDANCE, fromage, fromage brie, du jambon et des saucisses, du jambon ibérique, la viande, Viande blanche, volaille, poisson, saumon, canard, foie grillé

TEMPERATURE: 14-15ºC

Teneur en alcool: 14%

Marqués de Murrieta

Bodegas Marqués de Murrieta est une entreprise familiale avec une longue tradition dans la Rioja. Un projet basé à la jonction des vins avec le regard familier. Son histoire remonte à 1852 avec Luciano de Murrieta. Marqués de Murrieta est également une entreprise agricole. Produire notre propre...

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Avis

Avis ajouté sur Capellania 2013

Decantare

Publié le 03.55

4/5

Capellania 2013

Marqués de Murrieta Capellania 2013 est un vin blanc de la communauté de La Rioja et produit par Marqués de Murrieta au sein de la dénomination D. O. Rioja. Lors de la préparation Marques de Murrieta Capellania 2013 raisins Viura couverts par la D. O. Rioja utilisé. Marqués de Murrieta Capellania 2013 a été rythmé avec - Points Penin - Points Parker.

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Publié le 04.23

4 /5

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Limité le traitement des paiements de vin d'un vignoble centenaire lui-même, qui a été vieilli pendant un an et demi en fûts de chêne français et un an en bouteille donnant une étonnante complexité, la structure et l'élégance. C'est un vin blanc unique avec âme rouge qui surprend tous ceux qui testé.
Un objectif qui brise toutes les normes de sa complexité et de la structure, la somme de la qualité d'un raisins sélectionnés à partir d'un paiement centenaire, qui donne son nom au vin, et un vieillissement équilibré en fûts de chêne français pendant un an et cela signifie. Le résultat est ce vin blanc incroyable d'un grand bouquet. Un vin blanc de caractère né pour être surpris par leur caractère unique, parfait pour accompagner une variété de plats de poissons aux viandes et ibérique et avec un grand potentiel pour la longévité d'évoluer et de survivre dans la bouteille.
Vieilli pendant 15 mois en fûts de 225 litres de chêne neuf français
Parfait avec du jambon ibérique, le poisson fumé ou mariné gras, canard, veau blanc, porc et du gibier à plumes, entre autres.
MySecretWine

Publié le 17.22

4 /5

- Aumônerie est un vin blanc avec D.E. Rioja.
- Il est à la cave Marqués de Murrieta.
- il se produit avec 100% de raisins Viura.
- Il a une complexité fascinante, la structure et l'élégance.
- Il est un vin blanc avec âme rouge.
- Ce vin est vieilli pendant un an et demi en fûts de chêne français et un an en bouteille.
- Il a un grand potentiel pour la longévité d'évoluer et de survivre dans la bouteille.
- Il est recommandé de décanter une heure avant de consommer.
- Il est un vin parfait pour accompagner une grande variété de plats ibériques à la viande et le poisson.

Résumé des notes

(9 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Sur 9 opinions »

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Marqués de Murrieta Capellanía Reserva 2008
Blanc, beige, tropicales, de viande, des fleurs fraîches.

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