Tendances:

Rioja

Campo Viejo Reserva 2015

75cl

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Le petit + à savoir…

Le Campo Viejo Reserva 2015 reflète toute l'expressivité, la complexité, l'équilibre et l'élégance des vins du domaine. Il est élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo qui est mélangé avec le Graciano et le Mazuelo, formant le mélange typique de Rioja.

Elena Adell, responsable de l'œnologie chez Bodegas Campo Viejo, explique le succès de Campo Viejo Reserva 2015 avec les mots suivants : "Diviser nos vignobles en parcelles me donne l'opportunité de sélectionner les raisins en fonction du potentiel qu'ils présentent tout au long des étapes successives. Le résultat est un vin rond, bien équilibré et appétissant".

Tout cela conduit à ce fameux rouge, un Rioja connu et reconnu, et cela est démontré par ses 90 points Tim Atkin 2020.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Campo Viejo
Contenance: 75cl
Cépages: Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,5%

Description de Campo Viejo Reserva 2015

Campo Viejo Reserva 2015 (Graciano, Mazuelo et Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Cerise intense.
  • Nez : Srômes de fruits mûrs.
  • Bouche : Notes légèrement boisées, de fruits noirs. Épicée et puissante.

APPELLATION : Rioja.

DOMAINE : Campo Viejo.

CÉPAGES : Mazuelo, Tempranillo, Gracianio.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain.

ÉLABORATION : Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température constante de 28°C. PMacération qui dure une vingtaine de jours effectuée.

ACCORDS METS-VIN : Saucisse et foie gras.

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Comment le déguster

Température de service

18ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Campo Viejo

Campo Viejo

L'histoire de Campo Viejo est le résultat de siècles de recherches et d'expérience. Une succession d'étapes qui jouent un rôle clé dans l'histoire et le progrès du nom Rioja. El Campo Viejo né dans un point de repère Villar de Arnedo. Veteranus un endroit appelé Campus, une superficie de vignobles qui historiquement livrés aux anciens combattants de la légion romaine comme une récompense ... Ceci et beaucoup plus vous pouvez trouver dans l'histoire de Campo Viejo. Un voyage à travers nos racines, une histoire qui se déroule comme le premier vin que les ménages espagnols ont atteint ou l'un des premiers vins de Rioja en traversant les frontières et de commencer la tournée internationale. Pour en savoir plus sur Campo Viejo.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Campo Viejo Reserva 2015

4

1 avis des clients
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75 cl bouteille.
« La parcellisation de nos vignes me donne la possibilité de sélectionner les raisins affectés à cette réserve en fonction du potentiel qui montre par étapes successives. Le résultat est un vin rond, savoureux et équilibré. »
Elena Adell Campo Viejo Winemaker
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4/5

- couleur rouge rubis avec une jante d'or. Vive et profonde.
- arômes complexes. Il y a un équilibre entre les fruits (cerises, prunes noires, mûres) et les nuances propres du bois (clou de girofle, le poivre, la vanille et la noix de coco).
- Le nez est encore enrichie par les arômes qui se développent au cours du vieillissement de la bouteille.
- Lisse et équilibré en bouche avec une sensation pleine, élégante et une finale longue et persistante.
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Anonyme

4/5

DÉGUSTATION DE Campo Viejo Reserva 2013:
- Vue: rubis bord rouge, doré, brillant et profond.
- Nez: grand équilibre entre les fruits (cerises, prunes noires, mûres), des tons clairs de bois (clou de girofle, le poivre, la vanille et la noix de coco).
- Bouche: lisse et équilibrée, un permanent, longue et pleine de fin de saveur.

APPELLATION: Rioja.
VIGNES: Campo Viejo
RAISINS: Mazuela, Graciano, Tempranillo.

ACCOMPAGNEMENT: foie gras, jambon de canard et saucisses.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13,5%
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