Tendances:

Rioja

Berceo Crianza Selección 2012

75cl Contenance

7,55€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
2013, 2011 et 2009
Appellation:Rioja (Rioja, Espagne)
Domaine: Bodegas Berceo
Contenance: 75cl
Cépages: Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Vin rouge Berceo Crianza Selección 2012 est un Rioja des caves Bodegas Berceo à base de tempranillo, mazuelo et graciano de 2012 et avec un titre alcoométrique de 14º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Berceo Crianza Selección 2012 à Drinks&Co.

Élaboration de Berceo Crianza Selección 2012

Berceo Crianza Selección 2012 (Graciano, Mazuelo et Tempranillo)

DEGUSTATION DE Berceo Crianza Selección 2012:

  • Vue: Cherry manteau rouge et à haute densité.
  • Nez: vin bien structuré, des arômes fruités de mûres et de bleuets avec un fond clair de réglisse, de vanille, de moka et de minéraux.
  • Bouche: charnue, un tanins déjà très rondes, bonne persistance et la mémoire sont ses caractéristiques finales.

APPELLATION: Rioja.

RAISINS: Tempranillo, Mazuelo et Graciano.

VIN ACCOMPAGNEMENT: type de viandes blanches et rouges, rôtis, gibiers et fromages.

TEMPÉRATURE: 15 °C

Teneur en alcool: 14%

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Le domaine

Bodegas Berceo

Bodegas Berceo

Pour Bodegas Berceo 1872 était une année d'événements d'importance internationale. Dans Haro nom de chemin commence Gurpegui dans la scène du vin espagnol. Un contexte historique et culturel qui ne pouvait annoncer conséquences extraordinaires.

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Avis sur Berceo Crianza Selección 2012

4

2 avis des clients
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Votre note pour Berceo Crianza Selección 2012:Notez Berceo Crianza Selección 2012:

4 /5

Son cerise haute couche rouge et la densité donnent une idée que nous avons un vin bien structuré. Le fruit est présent sous la forme de notes de mûres et de bleuets avec un fond clair de la réglisse, qui accompagnent les arômes et la vanille, de moka et de minéraux (graphite), ce qui ajoute de la complexité à l'ensemble. La bouche est charnue avec des tanins et très rond. Persistance et bonne mémoire sont ses caractéristiques finales.
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Berceo Selección 2012

4 /5

PRÉPARATION:

Les raisins sont sélectionnés manuellement à partir de vignes de plus de cinquante ans dans les domaines de la Rioja Alavesa Alta et à parfaite maturité.
 
Le vin a fait une macération pré-fermentaire et de la fermentation alcoolique dans des conditions contrôlées de température. Le temps de macération a été déterminée par une dégustation quotidienne et le contrôle analytique en utilisant le meilleur moment pour décider de décuvage, une fois obtenue la couleur et la structure désirée.

Après la fermentation malolactique a vieilli pendant un an, avec trois soutirage en fûts de chêne français de Nevers et Tronçais moyen toast.

Plus tard, ont été sélectionnés par la dégustation des meilleurs fûts et après clari fi Carlo, il a été mis en bouteille non filtrée pour conserver ses caractéristiques naturelles.



Notes de dégustation:

Son cerise haute couche rouge et la densité donnent une idée que nous avons un vin bien structuré.

Le fruit est présent sous la forme de notes de mûres et de bleuets avec un fond clair de la réglisse, qui accompagnent les arômes et la vanille, de moka et de minéraux (graphite), ce qui ajoute de la complexité à l'ensemble.

La bouche est charnue avec des tanins et très rond.



Persistance et bonne mémoire sont ses caractéristiques finales.
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4/5

Très bons arômes de vanille. Je l'ai trouvé léger.
En bref, un bon rouge, mais un peu acide à mon goût.
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Caroline Chapon

4/5

DEGUSTATION DE Berceo Crianza Selección 2009:
- Vue: rouge cerise avec garniture marron
- Nez: arômes de fruits mûrs avec des notes de caramel, café, de cacao balsamique et épicé
- Bouche: doux sur l'entrée, structuré et élégant

APPELLATION: Rioja (Espagne)
VIGNOBLE: Berceo
RAISINS: Tempranillo, Mazuelo et Graciano

ACCOMPAGNEMENT: viandes, fromages
TEMPÉRATURE: 17 °C
ALCOOL: 13,5%
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Barbara Breton