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Ribera del Duero

Vega Sicilia Único 1999

75cl

RP96ParkerGP94Peñín

Vega Sicilia Unico 2010

367,50€
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Le petit + à savoir…

Dans la D.O.(Denominación de Origen) Ribera del Duero, Vega Sicilia est un vignoble espagnol emblématique. Le domaine élabore ses vins en cultivant le mystère et s'adresse aux grands de ce monde et consommateurs VIP, tous fins connaisseurs. Condition sine qua non pour entrer dans le club très fermé du domaine familial de Castille-et-León. Bordeaux a son Petrus, la Bourgogne a son Romanée-Conti et la Ribera del Duero a Vega Sicilia Único.

La capacité de vieillissement des vins Vega Sicilia est infinie et il n'est pas rare de devoir attendre cinq décennies avant de le déguster. L'élevage de la cuvée mythique Vega Sicilia Único est l'un des plus longs au monde. Élaborée à partir de 15 % de cabernet sauvignon et 85 % de tempranillo, elle mûrit lentement pendant plus de dix ans. 21 mois en barrique de chêne, 20 mois en barrique neuves, 17 mois en barrique de vin et 24 mois en foudre de chêne de grande capacité.

Une superbe couleur cerise aux reflets rubis orne la bouteille de cette cuvée 1999. Le nez révèle une palette aromatique complexe d'une grande richesse. Elle livre des arômes de fruits compotés, balsamiques, mentholé et herbacé avec une note de romarin. L'attaque en bouche se fait discrète puis plus ample et opulente en milieu de bouche, sans toutefois trop s'afficher. La discrétion prime encore. Saveurs fruitées d'orange, de framboise et de groseille noire. Présence de notes caramélisées, de menthol, de cuir, de tabac et de chêne qui savent rester persistantes.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1999 Autres millésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Vega Sicilia
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinto Fino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.50%

Description de Vega Sicilia Único 1999

Vega Sicilia Único 1999 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Tinto Fino)

NOTE DE DÉGUSTATION :

  • Vue : Vega Sicilia Único 1999 dispose d'une couleur rouge cerise avec des rubis de la jante.
  • Nez : Arômes intenses et complexes prédominent dans les notes de fond de bois grillé à la compote de fruits et de noisette.
  • Bouche: La bouche a une gamme de saveurs à la persistance de bois, avec des tanins secs et amers. L'équilibre parfait entre l'acidité et douceur.

PRÉPARATION : 22 mois dans des cuves en bois, 22 mois en barriques neuves, 28 mois en barrique et 24 mois, puis envin en cuve bois avec une grande capacité. Reste dans la bouteille à la commercialisation.

VIGNOBLE : Bodegas Vega Sicilia

VELLEISEMENT : 24 mois en barriques neuves de chêne français. Caste: 85% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon.

CONSOMMATION OPTIMALE: Entre 16 º C et 18 º C.

ACCOMPAGNEMENT: Idéal pour servir avec les viandes et le gibier, à la fois grillées et rôties et cuites.

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Le domaine

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Vega Sicilia cave est probablement le plus reconnu en Espagne dans le monde. Eloy Lecanda a été fondée en 1864. Durant son histoire de près de 150 ans, la cave a changé de propriétaire mais toujours en conservant leur propre personnalité dans leurs vins, concentré, généreux et très élégant. Vega Sicilia appartient maintenant à la Mezquíriz Alvarez qu'ils ont acheté en 1982 cherche à être à la pointe des dernières innovations dans le processus de croissance et de vinification et d'étendre la superficie du vignoble.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Vega Sicilia Único 1999

3.3

19 avis des clients
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4/5

VEGA SICILIA ÚNICO 1999BODEGA: VEGA SICILE
OD: Ribera del Duero
Nez: ENCRE FINA-Cabernet Sauvignon
TYPE DE VIN: ROUGE GRAND LIVRE
ALCOOL: 13,5%
 Medium couleur cerise dans le nez spectaculaire, vient à nous avec puissance et teintes changeantes de grande classe. Est vineuse dans le concept le plus élevé du terme, parce que ça sent comme des raisins et de la fermentation mais avec la ajoutés de bons souvenirs et une fumée de bois et d'épices augmentent. Après la rencontre choquant commence la séduction d'harmoniques successives d'une première impression plus boisé et épicé, les détails de la peau mature et cèdre prennent le dessus, bientôt il os fruité rouge qui gagne la bataille et enfin est l' la fumée de l'encens et de la palette de la sentence complejidad.Boca pouvoir de séduction de leur réunion, bons tanins, architecture parfaite de l'acidité, l'alcool et la densité de fruits utilise dans sa bouche tout en préférant les fruits mûrs nuancée dans les bois et le pain grillé en finale, ce qui est très long.
TEMPÉRATURE: 16C-18C
ACCOMPAGNEMENT: Idéal pour accompagner les viandes grillées ou grillés, les viandes de gibier, des ragoûts, du gibier, des plats de légumes tels que les haricots compote avec du jambon ou du bacon, chou ou même des poissons comme le merlu en sauce ou ragoût de poisson.
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Vega Sicilia Único 1999

0 /5

Vin rouge rubis cerise jante. Au nez, il est seulement basé sur la complexité aromatique plutôt que sa structure. Sur le nez des arômes représentent compote de fruits macérés, d'eucalyptus et de menthol terroir caractéristique de Vega Sicilia. D'une grande complexité. La bouche a une attaque subtile menant à une bouche avec opulent sans être agressif. Fin de bouche sur la base de la grande persistance aromatique et comme le nez
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Vega Sicilia Único 1999 es el mejor vino para carnes rojas y queso

4.5 /5

Vega Sicilia ne semble moi un vin incroyable, pour ne pas dire qu'il est le meilleur vin que j'ai goûté mon père a acheté un jour à un dîner spécial et il est resté dans mon goût que grande saveur à un vin qui ne démissionne jamais Je ne peux pas en dire plus splendide grâce
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Me parece un vino la verdad de lo mejor que hay

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Élevage: en cuve bois et trempé dans des tonneaux de vin et de nouvelles.
Teneur en alcool: 13,5%
Jumelage: Tous les types de viande et de gibier, ainsi que les poissons gras.
Préparation: Après le processus de fermentation, est resté 22 mois dans des cuves en bois, 22 mois en barriques neuves de chêne, 28 mois en demi-fûts neufs, et 24 mois dans des cuves en bois de grande capacité.
Dégustation: Il a une couleur intense de cerise mûre, avec le tranchant d'un vin qui est toujours correctement. Répandu dans l'arôme des notes de bois grillé avec fraisée son évolution oxydatif au cours de ses années en fûts. Amplitude a vieilli, mais les saveurs propres de bois sec et des tanins agréablement amers de chêne, avec sa touche de douceur lumière de son esprit. C'est une saveur de vin très long avec la race.
Prix: 96 points Robert Parker
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4/5

Vin de haute qualité
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5/5

Un très grand d'Espagne. Magnifique !
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Anonyme

0/5

Vin rouge. Couleur cerise profond. Fermé, complexe, élégant, équilibré, frais, épicé, la fève de cacao, crémeux de fruits de chêne. Aroma Bouche, élégant, équilibré, complexe de caractère, fermé, épicé, crianzasica, bonne finition, un long vieillissement, des tanins puissants, savoureux.
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Vega Sicilia Único Gran Reserva 1998

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