Quinta Generación 2015

Dehesa de los Canónigos (Ribera del Duero)

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Dehesa de los Canónigos est le producteur de ce Quinta Generación 2015 (10,39€), un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero avec les meilleures grappes de tempranillo de la vendange 2015. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Quinta Generación 2015 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Quinta Generación

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Dehesa de los Canónigos
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Dehesa de los Canónigos

Quinta Generación 2015 (Tempranillo)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Quinta Generación 2015:

  • Vue: rouge cerise, des tons violets.
  • Nez: arômes et sensations de rôti et de réglisse fruits expressifs.
  • Bouche: fruité et équilibré en bouche, passage agréable finale intense avec une touche de cacao rétronasale.

APPELLATION: Ribera del Duero.

VIGNOBLE: Dehesa de los Canónigos

RAISINS: 100% Tempranillo.

ACCOMPAGNEMENT: Toutes sortes de viandes, saucisses et fromages à pâte demi-durci.

TEMPÉRATURE: 16 °C

ALCOOL: 13%

Dehesa de los Canónigos

Dehesa de los Canónigos est situé dans l'un des plus emblématiques de la Ribera de Duero, est un bâtiment historique où modernité et tradition cohabitent, où les installations sont bien équipées pour rendre le cadre idéal pour célébrer votre mariage et assurer le succès . Dehesa de los Canónigos...

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Avis

Avis ajouté sur Quinta Generación 2015

Mi Sumiller

Publié le 17.28

4/5

Quinta Generación 2015

Il est le Dehesa du vin le plus jeune des Canons, faites avec Tempranillo et un passage subtil de quatre mois en fûts de chêne américain. Quinta Generación est né en commémoration du 25e anniversaire de la cave et en l'honneur de la cinquième génération d'une famille dédiée au vin.
Il est destiné à un public plus jeune, qui commence dans la culture du vin et de la demande de nouvelles saveurs et arômes. Un vin jeune avec grande âme, pleine d'expression et le nez de la bouche à la vivacité.
Le 2015 est un millésime marqué par une pluie de printemps sec culminant dans la seconde moitié de Juin, suivi d'un été chaud avec le jour-nuit faible variation thermique et tout à fait sec. Il en est résulté une faible production de petits, mais les raisins de haute qualité et une excellente santé qui a été favorisé par un millésime calme, sans la présence de la pluie.
Merci à ce fruit a été récolté dans un excellent état de maturité, entraînant un vin expressif avec une grande intensité de coloration des reflets violets, des arômes intenses et des fruits, y compris les fruits rouges dominent. Ceux-ci peuvent également percevoir en bouche, teintés avec un arôme épicé doux, englobant une bouche équilibrée avec des tanins doux grâce à la bonne maturation des baies phénoliques.
Dehesa des Canons lance une nouvelle année « Quinta Generación » son vin jeune. Cette création de Bethléem Sanz, œnologue de la cave, a commencé à l'occasion de son 25e anniversaire.
Quinta Generación est un vin avec le corps, mais met en évidence le fruit au-dessus du bois; destiné au public plus jeune qui commence dans la culture du vin, et la demande de nouvelles saveurs et arômes. Nom du vin suggère la tradition familiale profondément enracinée depuis la cinquième génération de Dehesa des Canons est déjà une réalité

Plus d'avis sur Quinta Generación 2015

Florence Dupuis

Publié le 20.05

4 /5

J'ai acheté Quinta Generación sur Uvinum.
Il avait les bords presque marrons. Il sent la vanille. Selon moi il avait un goût frais.
Grupo Mundovino

Publié le 04.15

4 /5

Vin rouge chêne, 4 mois de fûts de chêne américain
Paladar Plus

Publié le 10.55

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: Vue, Dehesa des Canons Quinta Generación présente un pilori rouge violacé
- Nez: Le nez Dehesa des Canons Quinta Generación apporte des souvenirs de fond de fruits à la réglisse et le baume
- Bouche: La bouche, Dehesa des Canons Quinta Generación est un vin frais, soyeux, équilibré

Dehesa des Canons: est l'un des vignobles les plus prestigieux de Ribera del Duero. Situé à Pesquera de Duero (Valladolid), il porte le nom de son premier propriétaire, le Cabildo de Valladolid, composée de 22 moines. Un milieu du XIXe siècle, suite à la confiscation de Mendizabal, pas aux mains d'un homme d'affaires basque qui contro la cave jusqu'en 1931. Non jusqu'en 1989 lorsque le premier empiez de comercilizar à ajouter. Le vignoble est constitué de 60 hectares à 800 mètres sous un climat méditerranéen dans l'une des meilleures zones de Ribera del Duero. Produire des vins avec un grand potentiel de vieillissement.

- Température: Servir entre 16 et 18 ° C
- Teneur en alcool: 13,5 °

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

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Opinions sur Quinta Generación 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5



Moras, du foin, de l'anis, savoureux, équilibré. 90 points
Aporvino
Aporvino

4/5

Rouge cerise avec du violet. Le nez est fruité et profondément progressivement va rejoindre avec des notes de réglisse et balsamique menant à un fruité largement perçue dans la bouche, où il est un vin soyeux et frais avec un solde noble.



Le développement et le vieillissement



Fabriqué à partir de raisins Tempranillo, qui a été quatre mois en fûts de chêne. Les raisins proviennent de propre vignoble appelé El Caserio et sont 20 ans d'âge.


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Opinions sur Quinta Generación 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruits sucrés, clous de girofle, la litière, savoureux, doux.

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