Ribera del Duero

Psi 2018

75cl

RP94ParkerGP94Peñín

Psi 2018

33,90€

Boutique: Drinks&Co FR Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 6 jours

Frais de port: 9,90€

Prix fixe jusqu'à 5 unités Livraison gratuite à partir de 300,00€

Caractéristiques

Type De Vin:	Vin rouge
Millésime:	2018 Autres millésimes 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007 et N/A
Appellation:	Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine:	Dominio de Pingus
Contenance:	75cl Autre contenance Magnum
Cépages:	Garnacha, Tinto Fino
Allergènes:	Contient des sulfites
Vol. D'alcool:	14%
James Suckling Score:	95

Psi 2018 (33,90€), un vin rouge des caves Dominio de Pingus de l'appellation Ribera del Duero avec des grappes sélectionnées de tinto fino et garnacha de 2018 et avec 14º degrès d'alcool. Plats avec agneau et viande sont idéaux pour accompagner Psi 2018. 4 sur 5 points est la note moyenne de Psi 2018 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 94 et note peñín: 94.

Description de Psi 2018

Psi 2018 (Garnacha et Tinto Fino)

NOTES DE DÉGUSTATION:

Vue: cerise noire avec un bord violet.
Nez: très fruité. Framboises, myrtilles et notes subtiles de vieillissement.
Bouche: fraîche, juteuse, intense, précise.

DÉSIGNATION D'ORIGINE: Ribera del Duero

VIGNOBLE: micro parcelles de plus de 30 ans cultivées avec des techniques écologiques.

VIEILLISSEMENT: une partie du vin vieillit dans des cuves en ciment où la fermentation a lieu. L'autre le fait pendant 18 mois en fûts français usagés où Pingus et Flor de Pingus avaient précédemment vieilli.

PRÉPARATION: fermentation alcoolique dans de grandes cuves en ciment, suivie d'une fermentation malolactique.

Comment le déguster

Température de service

16ºC

Accords mets et vins

Plats de légumes Viande Plats de légumes Agneau

Le domaine

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus est un producteur très petit situé Roa 30 miles, dans la province de Burgos. Il ya plus recherchés vins sont fabriqués en Espagne, Dominio de Pingus, et probablement du monde. Sa production à petite échelle, il est l'un des vins rares et exclusifs de l'Espagne.

En savoir plus sur le domaine

Notes

ParkerPeñín

Avis sur Psi 2018

2 avis des clients

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4 /5

GESCHMACKSNOTEN:Ansicht: dunkle Kirsche mit violettem Rand.Nase: sehr fruchtig. Himbeeren, Blaubeeren und subtile Noten des Alterns.Mund: frisch, saftig, intensiv, präzise.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del DueroWEINBERG: Mikroparzellen über 30 Jahre, die mit ökologischen Techniken kultiviert wurden.ALTERUNG: Ein Teil des Weins altert in Zementtanks, in denen die Gärung stattfindet. Der andere schafft es für 18 Monate in gebrauchten französischen Fässern, in denen Pingus und Flor de Pingus zuvor gereift waren.VORBEREITUNG: Alkoholische Gärung in großen Zementtanks, gefolgt von malolaktischer Gärung.

Burke Ter-Veen , Oct 20

4 /5

Ulrika Khun , Oct 20

4 /5

SMAKNOTER:Utsikt: mörkt körsbär med en violetta kant.Näsa: väldigt fruktig. Hallon, blåbär och subtila anteckningar om åldrande.Mun: färsk, saftig, intensiv, exakt.BESKRIVNING AV ORIGIN: Ribera del DueroVINNYRD: mikroplottar över 30 år gamla odlade med ekologiska tekniker.ÅLDRING: en del av vinet åldras i cementtankar där jäsning sker. Den andra gör det i 18 månader i begagnade franska fat där Pingus och Flor de Pingus tidigare hade åldrats.FÖRBEREDELSE: alkoholhaltig jäsning i stora cementtankar, följt av malolaktisk jäsning.

Julius Pålsson , Oct 20

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4.5/5

un grand vin

Anonyme

Dominio de Pingus Psi Peter Sisseck 2017

4/5

Nous l'avons bu sur une tarte. Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Rouge teinté marron. Agréable odeur de thé. Il était bien et nous avons fini la bouteille.

Emma Balin