Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

Pago de los Capellanes (Ribera del Duero)

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Pago de los Capellanes produit ce Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 (12,45€), un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero avec des grappes de tempranillo de la vendange 2018 et avec 13.5º d'alcool par volume. Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 peut s'accompagner avec agneau et volailles. Un vin valorisé 4,2 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.
Le petit + à savoir...

Le Joven Roble est l'un des vins de référence de Pago de los Capellanes. Il s'agit d'un vin jeune et vif, frais et de grande qualité.

Le Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 est composé à 100% de Tempranillo provenant du vignoble de Santa Gadea. Le millésime 2018 restera dans les mémoires pour ses températures extrêmes. L'hiver a été froid et sec, tandis que le printemps a été accompagné de pluies abondantes. Le bourgeonnement a été retardé, ralenti par une fin de saison printanière plutôt froide. Les températures ont été élevées en août et septembre, avec quelques orages qui ont compensé le retard de maturation des fruits.

Il est recommandé de l'associer avec des tapas espagnoles et des apéritifs, mais aussi avec de l'agneau, de la viande rouge et du poulet en sauce.

Caractéristiques · Pago de los Capellanes Joven Roble

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Pago de los Capellanes
Volume: 75cl
Cépages: Tempranillo (100%)
Mariage: EntréesViandePouletPatesViande rougeVolaillesAgneau
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes Joven Roble 2018 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge cerise brillant.
  • Nez : Intense, avec des arômes floraux, des notes de fruits rouges et des touches épicées de chêne et de vanille.
  • Bouche : Large, élégante, persistante et veloutée, mais toujours fraîche et vive.

APPELLATION : Ribera del Duero

DOMAINE : Pago de los Capellanes

CÉPAGES : 100% Tempranillo.

ÉLEVAGE : 5 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Préfermentation à froid (-12 ºC) pendant 6 jours ; fermentation avec des levures sélectionnées en cuve inox ; fermentation malolactique à 22 ºC pendant 24 jours ; non filtré ni clarifié.

ACCORDS METS-VIN : Entrées, poulet en sauce, viandes rouges, agneau, pâtes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16º-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13.5%

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes est situé près du village de Pedrosa de Duero, niché au cœur de la région de Ribera del Duero de l'Espagne, qui abrite certains des plus beaux raisins de la région. Dans le passé, la succession avait à peine quelques milliers de vignes, cultivés dans le style traditionnel...

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Avis

Avis ajouté sur Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

Publié le 07.54

5/5

Pago de los Capellanes Joven Roble 2018

Il est ce que vous attendez.
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ORIGINE: O. D. Bank Douro
BODEGA: Paiement des Aumôniers S.A.
Variétés: Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot.
DESCRIPTION:
Vin rouge vieilli pendant 5 mois en fûts de chêne français.
Il est un...
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Publié le 04.36

4/5

Pago Capellanes Roble 2018

DEGUSTATION:
- Vue: Pour voir Paiement des Aumôniers Roble 2018 montre une couleur cerise propre et lumineux,
- Nez: Le nez Paiement des Aumôniers Roble 2018 est un vin intense avec des arômes...
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Publié le 04.40

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Publié le 13.09

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Résumé des notes

(6 avis)
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