Pago de Carraovejas Magnum 2016

Pago de Carraovejas (Ribera del Duero)

RP92GP93

72,35€ + 17,36€ Envoi (8 - 9 jours)

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Le petit + à savoir...

Expressif, ouvert, puissant, délicat... Le millésime 2016 de Pago de Carraovejas promet beaucoup. Dans sa volonté de mettre en bouteille tous les paysages, la célèbre Ribera del Duero nous offre un vin défini par les nuances florales qui accompagnent les arômes fruités et par la sensation de volume et d'élégance de ses tannins.

Pago de Carraovejas 2016 est le résultat de l'effort et du "respect de l'origine, de l'âme d'une trajectoire et de l'excitation d'un chemin à parcourir", suivant la ligne commencée avec le millésime 2015, quand la cave a abandonné le classement traditionnel en fonction des temps de vieillissement pour rejoindre un courant imparable en Espagne qui défend l'origine et le caractère des vins sur des processus de production standardisés.

Le résultat est à nouveau brillant, un vin qui condense la vocation à exprimer les caractéristiques du terroir, avec caractère et équilibre.

Caractéristiques · Pago de Carraovejas

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2017 et 2015
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Pago de Carraovejas
Volume: 150cl Autres volumes
Notation: RP92GP93
Cépages: Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (6%), Merlot (4%), Tempranillo
Mariage: EntréesViandePoissonJambon et saucissesFromagePoisson bleueAgneauFromage de chèvreJambon ibérique
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14,5%

Description · Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas Magnum 2016 (Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot et Tempranillo)

DEGUSTATION Paiement de Carraovejas 2016 :

  • Vue: rouge pourpre. déchirure vive et fine.
  • Nez: Aromas propre éducation, fruits rouges mûrs, des notes florales torrefactos.
  • Bouche: équilibrée. Délicate, soyeuse et marqué par les fruits rouges mûrs. Le volume et l'élégance de ses tanins.

APPELLATION: Ribera del Duero

VIGNOBLE: Carraovejas de paiement

RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo,

VIEILLISSEMENT: 12 mois en fûts de chêne français et américain.

DÉVELOPPEMENT: Les raisins de paiement Carraovejas 2016 ont été recueillies à la main après un contrôle minutieux lors de la maturation et après une première sélection dans le vignoble. Il est passé par chambres et table de sélection. Il encubó sans écraser, de préserver l'état pur et des arômes frais. Le vin est déplacé par gravité. Il fermentée avec de la levure propre sous un contrôle étroit et par la suite fait la fermentation malolactique

microbiote indigène de notre ferme. En Décembre 2016, nous avons ouvert les portes de la cave: l'extérieur froid a permis d'affiner le vin pour fûts de passage de chêne français, où il est resté environ 12 mois. L'ensemble du processus a été défini par le calme, la minutie et la force de gravité. 2016 Carraovejas paiement a été clarifié avec l'oeuf blanc naturel et mis en bouteille au printemps 2018.

VIN: Hors-d'œuvre CORRESPONDANCE, fromage, fromage de chèvre, jambon et saucisses, jambon ibérique, Poisson, Poisson bleu, Viande, Agneau

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas est un vin unique avec sa propre personnalité, avec une griffe et le personnage qui reçoit et précieux par la force de leurs sentiments construire des arômes très expressifs de couleur intense, une saveur charnue, puissante et exubérante dans laquelle exprimer les...

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Avis

Avis ajouté sur Pago de Carraovejas Magnum 2016

Grand Cru Wijnen

Publié le 04.14

4/5

Pago de Carraovejas Magnum 2016

Pago de Carraovejas 2016, un nouveau vin de millésime 2016 ils ont terminé Reserva ou Crianza plus, mais en utilisant le fruit de ce grand vin Ribera del Duero appelé à l'année 2016 (sur le marché jusqu'en Octobre 2018) simplement Pago de Carraovejas . Pago de Carraovejas pressé de vin de Bordeaux comme et est incomparable à d'autres Ribera del Duero de. Le vin est très complexe et très bien proportionné. Rien ne domine et l'odeur et le goût des différentes couches viennent avec le temps libre. Cèdre, d'épices asiatiques, violettes, tapenade et arômes de mûre dans le nez. En bouche avec du bois des tanins doux fruits avec un petit soupçon de vanille de vieillissement en fûts de chêne américain. magnum Belle de 1. 5 litres emballés dans une boîte-cadeau.

Plus d'avis sur Pago de Carraovejas Magnum 2016

Yves Dennicourt

Publié le 13.03

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge pourpre, nuances de la même couleur. de couche.
  • Nez : fruits mûrs, les produits laitiers, douces et épicées notes balsamiques.
  • Bouche : équilibrée, franche et persistante.

APPELLATION : Ribera de Duero.

CÉPAGES : 90% Tempranillo; 6% Cabernet Sauvignon et Merlot 4%.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français et américain.

PRÉPARATION : vendange réalisée entre le 24 Septembre et le 15 Octobre.

ACCORDS METS-VIN : jeu, les rôtis et les viandes rouges.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

Maggy Temple

Publié le 05.42

3 /5

Pago de Carraovejas Magnum 2016 est excellent

Vinos Baco

Publié le 04.24

4 /5

- Alcool: 15º

Résumé des notes

(6 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    5
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 6 opinions »

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Opinions sur Pago de Carraovejas Magnum 2015

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Pago de Carraovejas Crianza Magnum 2015
Je l'ai gouté avec ma soeur.
La couleur se partage entre le rouge et le marron. Arômes de chocolat noir. Un vin étonnamment frais.
Il convenait parfaitement au repas.
Océanne Chale
Océanne Chale

4/5

Pago de Carraovejas Crianza Magnum 2015
DÉGUSTATION DE Pago de Carraovejas Crianza Magnum 2015:
- Vue: Paiement Carraovejas Crianza 2015 rouge violet coupé de la même couleur.
- Nez: fruits mûrs, les produits laitiers, des notes balsamiques douces et épicées.
- Bouche: équilibrée, franche et persistante.

APPELLATION: Ribera del Duero
BODEGA: Carraovejas de paiement
RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo (Tinto Fino).

VIEILLISSEMENT: Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

ACCOMPAGNEMENT: la viande, la viande rouge, viande blanche, viandes grillées, saucisses.
TEMPERATURE: 16º-18º
ALCOOL: 15%
Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

DÉGUSTATION DE Pago de Carraovejas Crianza Magnum 2015:
- Vue: couche rouge rubis intense, élevé.
- Nez: arômes de fruits rouges au moment (cerise et framboise), d'agréables notes, balsamique (réglisse) et les fonds laitiers, de délicieuses nuances de vanille.
- Bouche: savoureux et crémeux, avec une magnifique charge de fruits,. un tanins soyeux et élégants. Persistante et à la fin avec des notes de fruits rouges.

APPELLATION: Ribera del Duero.

RAISIN: 6% Cabernet Sauvignon, Merlot 4%, 90% Tempranillo.

VIEILLISSEMENT: 12 mois de vieillissement en fûts de chêne.

ACCOMPAGNEMENT: Entrecôte à la sauce roquefort.
TEMPÉRATURE: 17 °C
ALCOOL: 15%

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