Montecastro 2015

Montecastro (Ribera del Duero)

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Montecastro est le producteur de ce Montecastro 2015 (16,60€), un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero des vendanges de 2015.

Caractéristiques · Montecastro

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Montecastro
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Montecastro

Montecastro 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : Arôme intense, avec des notes douces et fraîches de baies sauvages, chocolat amer, amandes, caramel, vanille et bois de chêne fumé.
  • Bouche : fine, complexe, une bonne acidité, des tanins souples en bouche et des notes sombres de saveur de petits fruits légers.

APPELLATION : Ribera del Duero (Castilla y Leon, Espagne).

VIGNOBLE : Montecastro.

RAISINS : Tempranillo et Merlot.

ÉLEVAGE : Madura pendant 18 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappée, sont pressés d'une manière traditionnelle, macérés en contact sur les peaux froides et fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une vitesse contrôlée de 22 ° C pendant 5 jours la température se produit.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, petits fours, la viande rouge rôti, agneau, saucisses, ragoûts, pâtes, légumes et fromage bleu.

SERVICE DE TEMPERATURE RECOMMANDÉ : 15-17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Montecastro

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Opinions sur Montecastro 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

fruits noirs, de réglisse, café, forte, chaude, longue. 91 points
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Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Avec ce rouge il aurait été préférable de prendre une viande à la chair tendre. Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
Un Ribera del Duero avec les bords marrons. Un rouge...
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Opinions sur Montecastro 2013

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Montecastro Ribera del Duero 2013
Puissante odeur de fondant au chocolat. Des sensations moelleuses en bouche.
Un vin qui plait à tout le monde.
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Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Montecastro Ribera del Duero 2013:
- Vue: dense pourpre.
- Nez: prunes, cerises mûres dans le nez concentré, le poivre noir et le genévrier.
- Bouche: veloutée palais...
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Opinions sur Montecastro 2012

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Montecastro
Rouge cerise. Arômes sensuels de chocolat. Un rouge très puissant.
Nous avons apporté des petits canapés pour ce Ribera del Duero.
J'ai bu ce avec des collègues de travail.
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