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Ribera del Duero

Flor de Pingus 2017

75cl

RP93Parker

Flor de Pingus 2017

108,59€
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Boutique: Vinos Baco FR (Espagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 8 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Le petit + à savoir…

Dominio de Pingus est une petite cave située à quelques kilomètres de la municipalité de Roa, protégée par l'appellation Ribera del Duero.

Le secret des vins, élaborés par Peter Sisseck, repose dans les vignes de Tinto Fino, poussant dans une petite parcelle de 5 hectares, et subissant une sélection très contrôlée des grappes, à la fois dans le champ et dans la cave. Les raisins sont égrappés à la main, seuls les raisins les plus mûrs sont dénoyautés.

Ils vont terminer par un vieillissement dans de nouveaux fûts de chêne pendant 18 mois. La cuvée 2017 se définit par son caractère chaud et sec.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Dominio de Pingus
Contenance: 75cl
Cépages: Tinta Fina
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Flor de Pingus 2017

Flor de Pingus 2017 (Tinta Fina)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge vif et cerise intense.
  • Nez : arômes de fruits rouges, mûrs avec des notes de vieillissement, d'épices et d'eucalyptus.
  • Bouche : goût agréable, avec des tanins doux, est encombrant et long en bouche.

APPELLATION : Castille et Leon (Espagne).

VIGNOBLE : Domaine Pingus.

CÉPAGES : Tinto Fino.

ÉLEVAGE : Madura en fûts de chêne français pendant 14 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont cueillis à la main et la main égrappés. Passez ensuite à effectuer la macération et la fermentation pendant 20 jours. Puis la fermentation malolactique en barriques en bois et mûrit le vin en chêne français.

ACCORDS METS-VIN : Parfait pour accompagner les viandes de gibier, les ragoûts et les plats en cocotte.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15%

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Le domaine

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus est un producteur très petit situé Roa 30 miles, dans la province de Burgos. Il ya plus recherchés vins sont fabriqués en Espagne, Dominio de Pingus, et probablement du monde. Sa production à petite échelle, il est l'un des vins rares et exclusifs de l'Espagne.

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Notes

RP93Parker

Avis sur Flor de Pingus 2017

3.8

2 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : rouge vif et cerise intense.Nez : arômes de fruits rouges, mûrs avec des notes de vieillissement, d'épices et d'eucalyptus.Bouche : goût agréable, avec des tanins doux, est encombrant et long en bouche.APPELLATION : Castille et Leon (Espagne).VIGNOBLE : Domaine Pingus.CÉPAGES : Tinto Fino.ÉLEVAGE : Madura en fûts de chêne français pendant 14 mois.ÉLABORATION : Les raisins sont cueillis à la main et la main égrappés. Passez ensuite à effectuer la macération et la fermentation pendant 20 jours. Puis la fermentation malolactique en barriques en bois et mûrit le vin en chêne français.ACCORDS METS-VIN : Parfait pour accompagner les viandes de gibier, les ragoûts et les plats en cocotte.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 15%
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3.5 /5

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Flor de Pingus 2017, m'a plu

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4.5/5

Comme d'habitude ne déçoit pas. Riquísimo.
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5/5

Excellent service. Je suis venu un jour avant la date prévue
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