Flor de Pingus 2015

Dominio de Pingus (Ribera del Duero)

RP96GP94

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Le petit + à savoir...

Flor de Pingus est élaboré dans la célèbre D.O Ribera del Duero par Peter Sisseck, un des plus grands eonologues en Espagne. Il élabore les vins de façon presque artisanale et veille à une production très limitée. Flor de Pingus 2015 est issu d'un millésime classé comme _Excellent _par la D.O et si en plus on ajoute le travail d'orfèvre du vigneron alors on obtient un joyau.

Caractéristiques · Flor de Pingus

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Dominio de Pingus
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP96GP94
Cépages: Tinto Fino (100%), Tempranillo
Mariage: EntréesViandePoissonSoupes et ragoutsJambon et saucissesFromageBœufVeauFromage à pâte dureJambon ibérique
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Temp. De Consommation: 15-17ºC
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Description · Dominio de Pingus

Flor de Pingus 2015 (Tinto Fino et Tempranillo)

NOTE DE DÉGUSTATION Flor de Pingus 2015:

  • Vue: grenat avec des reflets violets.
  • Nez: chêne, encens.
  • Bouche: épicé, acidité élevée, tanins moyennes.

APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero

VIGNOBLE: Dominio de Pingus

CÉPAGES: Tinto Fino (Tempranillo)

VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION: Chaque parcelle est vinifiée séparément en acier inoxydable de 4000 litres. La fermentation malolactique en barriques de chêne français

ACCOMPAGNEMENT: Hors-d'œuvre, les soupes et les ragoûts, poissons, fromage, fromage salé, jambon et saucisses, jambon ibérique, viande, boeuf, veau

TEMPERATURE: 15-17 ° C

Teneur en alcool: 14,5%

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus est un producteur très petit situé Roa 30 miles, dans la province de Burgos. Il ya plus recherchés vins sont fabriqués en Espagne, Dominio de Pingus, et probablement du monde. Sa production à petite échelle, il est l'un des vins rares et exclusifs de l'Espagne. Pierre Pingus...

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Plus d'avis sur Flor de Pingus 2015

Nicolas Blanc

Publié le 01.05

4 /5

Ce Flor de Pingus est bien pour un poisson très épicé. Je crois que le Flor de Pingus est simplement parfait pour un diner aux chandelles.
Belle couleur cerise. Parfums riches de cerises. Saveur assez puissante.
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Résumé des notes

(13 avis)
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5/5

Excellent service. Je suis venu un jour avant la date prévue

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