Cepa 21 2016

Bodega Cepa 21 (Ribera del Duero)

RP90

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Cepa 21 2016 (14,93€) des caves Bodega Cepa 21 est un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero avec tempranillo de 2016.

Caractéristiques · Cepa 21

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodega Cepa 21
Volume: 75cl
Notation: RP90
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Bodega Cepa 21

Cepa 21 2016 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : cerise cerise couvert.
  • Nez : frais, subtil, de fruits noirs compotés, des épices, du lait et des notes de pain grillé.
  • Bouche : complexe, rond, tanins soyeux et doux.

APPELLATION : Ribera de Duero.

VIGNOBLE : Surface : 50 ha Age de la vigne : 25 ans, le sol argilo-calcaire.

CÉPAGES : 100% Tempranillo.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français.

PRÉPARATION : après avoir été éraflée, raisins macérés à froid pour offrir les arômes les plus délicats, puis vinifié en cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : fromage de brebis, agneau grillé et le ragoût de bœuf.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Bodega Cepa 21

SA Bodegas Cepa 21 est le nouveau et ambitieux projet dirigé par la famille Moro, qui possède l'un des vignobles les plus emblématiques de la Ribera del Duero Bodegas Emilio Moro. Ce projet vise à unir la construction d'une sagesse cave moderne, minimaliste et fonctionnel accumulé au fil des...

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