Cepa 21 2011

Bodega Cepa 21 (Ribera del Duero)

RP90GP91

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De la main de Bodega Cepa 21 nous vient Cepa 21 2011 , un vin rouge de l'appellation Ribera del Duero avec des grappes de tinto fino et tempranillo de la vendange 2011. Ne pas hésiter à prendre cette Cepa 21 2011 avec jambon ibérique et fromage de brebis. 4 sur 5 points est la note moyenne de Cepa 21 2011 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 90 et note peñín: 91.

Caractéristiques · Cepa 21

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodega Cepa 21
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP90GP91
Cépages: Tempranillo, Tinto Fino
Mariage: EntréesViandeJambon et saucissesFromageViande rougeViande blancheFromage de brebisJambon ibérique
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Bodega Cepa 21

Cepa 21 2011 (Tempranillo et Tinto Fino)

DÉGUSTATION DE Cepa 21 2011:

  • Vue: Intense rouge cerise.
  • Nez: intensité et la qualité de ses arômes, le développement de fruits entourés avec brio et la fraîcheur de tons, avec finesse et complexité.
  • Bouche: charnus et persistants, des tanins de haute qualité, doux et avec un soupçon d'épices en bouche.

APPELLATION: Ribera del Duero

VIGNOBLE: Bodega Cepa 21

RAISINS: 100% bien Tinto.

ACCOMPAGNEMENT: porc ibérique et les rôtis, les pâtes et le riz moelleux.

TEMPÉRATURE: 15 °C

ALCOOL: 13,5%

Bodega Cepa 21

SA Bodegas Cepa 21 est le nouveau et ambitieux projet dirigé par la famille Moro, qui possède l'un des vignobles les plus emblématiques de la Ribera del Duero Bodegas Emilio Moro. Ce projet vise à unir la construction d'une sagesse cave moderne, minimaliste et fonctionnel accumulé au fil des...

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Plus d'avis sur Cepa 21 2011

Yves Dennicourt

Publié le 17.05

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Emilio Moro Cepa 21 2011:
- Vue: rouge cerise, garniture de pourpre et d'abondantes larmes.
- Nez: Nez très vif et attrayant, beaucoup de fruits sucrés entremêlées avec des notes de yogourt de lait, d'épices, d'eucalyptus et légèrement grillées.
- Bouche: entrée soyeuse, avec une façon très sympathique, belle acidité et des tanins bien polis et doux. Frais très savoureux fruits, avec des notes de la parentalité.

APPELLATION: Ribera del Duero.
VIGNOBLE: Bodegas Emilio Moro
RAISINS: Tinto Fino.

TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14,5%
Chloé Blanc

Publié le 20.04

4 /5

Emilio Moro Cepa Veintiuno 2011

La couleur était plutôt rouge foncé. Riche odeur de café et de caramel. Malgré tout, le Emilio Moro Cepa Veintiuno m'a semblé vif.
Ne l'accompagnez pas avec n'importe quoi.
J'aime ouvrir ce vin entre amis.
Nicolas Blanc

Publié le 08.51

4 /5

Emilio Moro Cepa 21 2011

Je l'ai acheté sur le stand de Bodegas Emilio Moro, lors d'une foire.
Il est rouge avec les bords violets. Arômes sensuels de cerises. C'est un rouge un peu acide et frais.

Résumé des notes

(8 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 8 opinions »

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