Tendances:

Ribera del Duero

6 X Pepe Yllera 2018

75cl

RP90-91Parker

48,00€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

6 X Pepe Yllera 2018 rend hommage à l'un des deux fondateurs du groupe Ylerra, Pepe Yllera, dans le cadre du projet que la maison a créé à Ribera del Duero, Vivaltus.

Élevé 6 mois dans des fûts de chêne américain et français, le 6 X Pepe Yllera 2018 se signale par sa rondeur en bouche et ses arômes de fruits rouges et noirs. Il révèle également des notes de cèdre, de réglisse et de fumée, propres au cépage Cabernet Sauvignon.

Élégant et puissant, ce Ribera del Duero accompagne à la perfection les plats de viande, le gibier ou la charcuterie espagnole.

Le pack ici proposé est composé de 6 bouteilles de ce vin rouge au rapport qualité-prix imbattable.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Ribera del Duero (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Grupo Yllera
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14,5%

Élaboration de 6 X Pepe Yllera 2018

6 X Pepe Yllera 2018 (Cabernet Sauvignon et Tempranillo)

DESCRIPTION DU PRODUIT : Un pack de 6 bouteilles de vin Pepe Yllera 2018.

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge cerise.
  • Nez : Arômes puissants de fruits rouges et noirs, des notes épicées (vanille, réglisse), balsamiques (eucalyptus), boisées (cèdre) et fumées.
  • Bouche : Ample et soyeuse. Acidité douce. Vin frais et agréable. Longue finale de fruits de la forêt, de cassis et de vanille.

APPELLATION : Ribera de Duero.

DOMAINE : Grupo Yllera.

VIGNOBLE : Situé entre les provinces de Valladolid et de Burgos à une altitude comprise entre 780 et 970 mètres d'altitude dans les villes de Curiel de Duero, Peñafiel, Fuentenebro, La Aguilera, Anguix et Gumiel de Izan. Sols sableux et présence de limon argileux de couches calcaires.

CÉPAGES : Tempranillo et Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : 6 mois en fûts de chêne américain et français.

VINIFICATION : Vendange manuelle. Double sélection des raisins dans le vignoble et la cave. La fermentation alcoolique à 28°C dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : Saucisses ibériques, viandes blanches et rouges, agneau rôti, cochon de lait, petit gibier (lièvre, perdrix), ragoûts de légumes et fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

16ºC

Le domaine

Grupo Yllera

Grupo Yllera

Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.

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Notation

RP90-91Parker

Avis sur 6 X Pepe Yllera 2018

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4 /5

Je recommande d'acheter ce vin en ligne.
Rouge brunâtre. Arômes de cuir et de pipe à tabac. Ce Ribera del Duero a une très bonne acidité.
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4/5

Je l'ai bu avec ma meilleure amie.
Il semble rouge foncé. Arômes de cerises. Il avait un goût frais et aromatique.
Je l'ai pris avec de la brandade de morue.
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