Lalama 2015

Dominio do Bibei (Ribeira Sacra)

RP92GP92

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Dominio do Bibei a élaboré ce Lalama 2015 (15,28€), un vin rouge de Ribeira Sacra à base de grappes de brancellao et mencía de 2015 et a un titre alcoométrique de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Lalama 2015 à Drinks&Co et a les scores suivants: note robert parker: 92 et note peñín: 92.

Caractéristiques · Lalama

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Ribeira Sacra (Galice,Espagne)
Cave: Dominio do Bibei
Volume: 75cl
Notation: RP92GP92
Cépages: Mencía (90%), Brancellao
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

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Description · Dominio do Bibei

Lalama 2015 (Mencía et Brancellao)

DEGUSTATION:

  • Vue: cerise, grenat jante.
  • Nez: fruits mûrs, herbes sauvages, épicé, chêne crémeux, minéral.
  • Bouche: équilibrée, savoureuse, longue, balsamique.

APPELLATION: Ribeira Sacra.

VIGNOBLE: vignobles de 15 à 100 ans, plantés à une altitude comprise entre 300 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer et avec différents types de sol. L'ardoise, l'argile ou le granit.

RAISIN: Mencia (90%), Brancellao Mouratón, Sousón et Grenache (10%).

VIEILLISSEMENT: 13 mois en fûts de chêne français de diverses utilisations, 7 mois en chêne français cône tronqué et 16 mois en bouteille.

PRÉPARATION: Vintage fait manuellement dans des petites boîtes de 10 kg. Chaque variété récoltée séparément, une première sélection de grappes dans la vigne, et une seconde pour atteindre la cave. tige raisins et le grain choisi par grain. Macération pendant 2 jours, avant de commencer la fermentation en fûts ouverts de 500 litres de chêne et troncotrónicos français réservoirs en bois. Manuel de manuels descube et bazuqueos. Après la fermentation malolactique effectuée dans des fûts de 300 litres.

ACCOMPAGNEMENT: saucisses, ragoûts de riz, risottos, agneau grillé, la morue, des plats de poisson épicés, viande blanche avec la sauce et les plats épicés.

TEMPÉRATURE: 17 °C

ALCOOL: 13%

Dominio do Bibei

Dominio faire Bibei sont des vins de garde, terroir ... les vins de l' Atlantique, produites dans un paysage unique de la Ribeira Sacra. Domaine Do Bibei coexistent nouvelles et vieilles vignes, entraînant jusqu'à à 6 classes de rouge Ribeira Sacra et 3 blanc. Tous unis dans un désordre apparent...

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Avis

Avis ajouté sur Lalama 2015

Publié le 15.54

4/5

Lalama 2015

ORIGINE: D. O. Ribeira Sacra
BODEGA: Polo Dominio Do Bibei S. L.
VARIÉTÉ: Mencia et Brancellao.
DESCRIPTION:
Vin rouge de garde. Il est équilibré, structuré et agréable. Avec une variété de saveurs qui correspondent aux saveurs. Lalama a vieilli pendant 13 mois en fûts de chêne français et plus...
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Plus d'avis sur Lalama 2015

Publié le 04.34

4/5

- Le vin Lalama est une réserve de vin rouge caves Dominio do Bibei, avec appellation d'origine Ribeira Sacra.
- Il est fait principalement avec des raisins Mencia 90% et d'autres cépages Grenache...
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Publié le 03.58

4/5

Lalama 2015 vin rouge est un vin appartenant à l'appellation d'origine Ribeira Sacra et est faite avec des raisins Mencia, Grenache tinctorial Brancellao et de plusieurs vignes dont l'âge est...
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Publié le 04.25

4/5

- Notes de dégustation: Robe profonde de cerise. Nez: fruits rouges, fleurs fanées, des herbes. Bouche: goûteuse, épicé, fruit mûr
- Alcool: 13º
- Température: 14 ° à 16 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: fer...
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Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Parfumée, direct, intense, menthe, réglisse. 90 points
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fruits noirs, de menthe, de cacao, intense, rond, savoureux. 92 points
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3.5/5

[video]

Un Mencia complexe. Un frais, épicé, long en bouche et le vin soyeux. Bonne acidité. 94/100
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Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Mûres, de vanille, de noix de coco, intense, rapporteur savoureux. 91 points
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Rosaire Maulen
Rosaire Maulen

4/5

DEGUSTATION :Vue : cerise intense.Nez : arômes de fruits rouges, fleurs fanées, les herbes.Bouche : goûteuse, épicé, fruit mûr.APPELLATION : Ribeira Sacra.VIGNOBLE : vignobles de 15 à 100 ans,...
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