Terras Gauda 2017 est un vin blanc complexe. Le coupage des cépages indigènes de Galice, donne à ce Terras Gauda un profil très aromatique au nez, tandis qu'en bouche il présente un caractère crémeux et charnu.
En particulier, l'Albariño contribue au mélange par ses arômes fruités et son volume en bouche. Pour sa part, le Loureiro offre une bonne intensité aromatique florale et, enfin, le Caíño offre des arômes de fruits exotiques, balsamiques, et une bonne structure.
Il se marie à merveille avec les fruits de mer, la cuisine asiatique, les viandes blanches ou les plats de riz.
Caractéristiques · Terras Gauda
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2017 Autres milésimes |
| Appellation: | Rias Baixas (Galice,Espagne) |
| Cave: | Bodegas Terras Gauda |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Cépages: | Albariño, Caíño Blanc, Loureiro, Caiño, Loureira |
|---|---|
| Mariage: | PoissonPatesRizEntréesPaellaRisottoPoisson bleuePoisson blancPâtes fraîchesApéritifs et canapésSaladesFromageFromage à pâte molleSalade de ton |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12,5% |
| Temp. De Consommation: | 10ºC |
|---|---|
| Vieillissement: | Jeune |
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Description · Bodegas Terras Gauda
Terras Gauda 2017 (Albariño, Caíño Blanc, Loureiro, Caiño et Loureira)
DEGUSTATION:
- Vue: jaune paille, pâle, propre et lumineux.
- Nez: Bonne intensité aromatique, fruits blancs, les os, les agrumes, balsamique et fond minéral.
- Palate: entrée amicale dans la bouche, avec un volume, charnue, onctuosité, acidité marquée, frais.
APPELLATION D'ORIGINE: Rias Baixas
VIGNOBLE: Bodegas Terras Gauda
RAISINS: Albariño, Loureiro, Caíño,
PRÉPARATION: macération à froid pour chaque variété. Fermentation en acier inoxydable à basse température.
VIN CORRESPONDANCE: amuse-gueules, des collations et des amuse-gueules, salades, salade de thon, fromage, fromage à pâte molle, le riz, Paella, Risotto, Poisson, Poisson bleu, Poisson blanc, pâtes, pâtes fraîches
TEMPERATURE: 10 ° C
Teneur en alcool: 12,5%
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Bodegas Terras Gauda
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