Martín Códax Magnum 2017

Bodegas Martín Codax (Rias Baixas)

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18,07/unité

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Bodegas Martín Codax a élaboré ce Martín Códax Magnum 2017 (18,07€), un vin blanc de Rias Baixas dont la sélection contient albariño de la vendange 2017 et dont le volume d'alcool est de 12,5º. Pour accompagner Martín Códax Magnum 2017, rien de mieux que fromage mozzarella et fromage à pâte molle.

Caractéristiques · Martín Códax

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Rias Baixas (Galice,Espagne)
Cave: Bodegas Martín Codax
Volume: 150cl Autres volumes
375ml et 75cl
Cépages: Albariño
Mariage: Fruits de merEntréesPoissonPoisson blancGambasFromageFromage blancFromage à pâte molleFromage Mozzarella
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12,5%
Vieillissement: Jeune
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Description · Bodegas Martín Codax

Martín Códax Magnum 2017 (Albariño)

NOTE DE DÉGUSTATION:

  • Vue: Ton jaune paille
  • Nez: Arôme pénétrant, avec des caractéristiques d'agrumes. Intensité moyenne avec des notes de citron vert et de mandarine. Contrôlé par le floral (aubépine blanche, jasmin et fleur d'oranger) et un foin herbacé.
  • Bouche: Goût rafraîchissant, excellente structure et fructité.

NOM D'ORIGINE: Rias Baixas

VIGNOBLE: Martín Códax. Les établissements vinicoles sont nés en 1986 en prenant le nom du plus célèbre troubadour galicien qui chante l'amour et la mer qui baigne les côtes galiciennes. Depuis leur naissance, ils ont toujours soutenu leur culture, leurs terres et leur peuple, ce qui en a fait un emblème des vins de la région au-delà des frontières espagnoles.

RAISINS: 100% Albariño.

VIEILLISSEMENT: Pas de processus parental.

ÉLABORATION: Pour la production de ce vin, une fermentation alcoolique est effectuée à une température comprise entre 16 et 18 ° C dans des cuves en acier inoxydable. Avant de terminer la fermentation, il est mis en pause par un changement de température. De températures élevées à basses en peu de temps, on obtient ainsi un vin dont la teneur est plus élevée en sucre.

ACCORDS VINS: Fruits de mer, des fruits de mer aux poulpes, en passant par les poissons. Aussi viandes blanches, riz, fromages frais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 12 ° C

Gradation alcoolique: 12,5%

Bodegas Martín Codax

Bodegas Martín Codax a été ouvert en 1986 à l'initiative d'un groupe de producteurs. Établie à Pontevedra, capitale de la «Val ne Salnés" Martin Codax cave se présente comme un point de repère au sein de l'Appellation d'Origine "Rias Baixas". Martin Codax appliquée qui permet efficacement le...

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Opinions sur Martín Códax Magnum 2018

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

A accompagner avec de bonnes brochettes. Nous l'avons commandé à un dîner entre collègues.
Il a une couleur très agréable. Ce Bodegas Martín Codax a des arômes de poire et banane. Il était agréable.
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Opinions sur Martín Códax Magnum 2015

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Très gras pour un Rias Baixas.
Excellent rapport qualité/prix.
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Vinoole com
Vinoole com

4/5

Dégustation: couleur jaune paille avec des notes de citron, il est propre, lumineux et avec une légère bulle montrant sa jeunesse. Sur le nez des notes florales telles mimosa, jasmin, etc., les...
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Opinions sur Martín Códax Magnum 2014

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Albariño Martin Codax Magnum 2014
J'ai acheté quelques bouteilles de ce Albariño Martin Codax Magnum 2014 chez Uvinum.
Il a une couleur très agréable. Notes florales. Saveur de mûres.
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Opinions sur Martín Códax Magnum 2010

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Martín Codax Magnum 2010
Couleur plutôt terne. Arômes de miel. Le plus doux des Rias Baixas.
Il n'était pas bien avec la viande.
Avec un engagement.
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