Tendances:

Rias Baixas

Albariño Pazo de Rubianes 2018

75cl

GP93Peñín

13,35€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2019 et 2017
Appellation:Rias Baixas (Galice, Espagne)
Domaine: Pazo de Rubianes
Contenance: 75cl
Cépages: Albariño
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,3%
Pazo de Rubianes produit ce Albariño Pazo de Rubianes 2018 , un vin blanc de l'appellation Rias Baixas avec une sélection de albariño de la vendange 2018 et avec une teneur en alcool de 13,3º. Albariño Pazo de Rubianes 2018 peut s'accompagner avec fruits de mer et poisson. La communauté de Drinks&Co valorise Albariño Pazo de Rubianes 2018 avec 4 points sur 5 et pour les guides et revues du secteur il mérite note peñín: 93.

Élaboration de Albariño Pazo de Rubianes 2018

Albariño Pazo de Rubianes 2018 (Albariño)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille brillant.
  • Nez : arômes complexes, fruités, fruits mûrs, d'agrumes, d'herbes, notes variétales, des arômes floraux et les fleurs blanches.
  • Bouche : large, une bonne acidité, riche, légèrement amer, frais, long et caractère.

APPELLATION : Rias Baixas.VIGNOBLE : Nom : Pino Manso Poniente et Amanse. Superficie : 5 hectares.RAISINS : Albariño.

ÉLEVAGE : 3 mois sur lies en cuves en acier inoxydable.ÉLABORATION : raisins récoltés dans des boîtes de 17 kg, dans la cale traitées en moins de 3 heures après avoir été récoltés terme. Après une macération à froid, la fermentation réalisée en acier inoxydable à une température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : poissons, fruits de mer, riz, cuisine japonaise, le poulpe, le fromage et le jambon.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Notation

GP93Peñín

Avis sur Albariño Pazo de Rubianes 2018

4

2 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : jaune paille brillant.Nez : arômes complexes, fruités, fruits mûrs, d'agrumes, d'herbes, notes variétales, des arômes floraux et les fleurs blanches.Bouche : large, une bonne acidité, riche, légèrement amer, frais, long et caractère.APPELLATION : Rias Baixas.VIGNOBLE : Nom : Pino Manso Poniente et Amanse. Superficie : 5 hectares.RAISINS : Albariño.ÉLEVAGE : 3 mois sur lies en cuves en acier inoxydable.ÉLABORATION : raisins récoltés dans des boîtes de 17 kg, dans la cale traitées en moins de 3 heures après avoir été récoltés terme. Après une macération à froid, la fermentation réalisée en acier inoxydable à une température contrôlée.ACCORDS METS-VIN : poissons, fruits de mer, riz, cuisine japonaise, le poulpe, le fromage et le jambon.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C
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4/5

DEGUSTATION Pazo de Rubianes 2017 :
- Vue: limpide, transparente et franche.
- Nez: arômes de fruits, de fleurs, la fraîcheur et bon parfum.
- Palate: large, longue et fière.

APPELLATION: Rias Baixas.
VIGNOBLE: Paloma Rey Fernández-Latorre
RAISINS: Albariño.

VIEILLISSEMENT: élevage sur lies pendant 3 mois avec leur « bâtonnage » correspondant à l'extrémité du froid stabilisé et mis en bouteille plus tard.
PREPARATION: macération à froid, fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée.
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