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Obikwa est le producteur de Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2018 (5,27€), un vin rouge de l'appellation Western Cape avec des grappes de cabernet sauvignon de la vendange 2018 et avec 13.5º d'alcool par volume.

Caractéristiques · Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Western Cape (Afrique Du Sud)
Cave: Obikwa
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Obikwa

Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2018 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge grenat foncé avec des reflets violets.
  • Nez : arômes de fruits mûrs de la forêt et du bois, avec un soupçon de réglisse en arrière-plan. Le tout en harmonie avec des notes florales.
  • Palate : Il a une façon séduisante, veloutés, résultat dynamique dans la bouche. La combinaison de saveurs est harmonieux et équilibré. longue finale.

APPELLATION : Cap-Occidental.

VIGNOBLE : Obikwa.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne français et américain.

vendange d'élaboration sont sélectionnées manuellement, en les passant à travers un contrôle de qualité rigoureux. Les choisi sont portés despalillar et macérer, il dure quelques heures. Tout se passe au froid, pour maintenir l'excellente qualité naturelle du moût extrait. Puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avant de transférer le résultat des fûts de chêne français. Enfin, le moût obtenu doit être clarifié et filtré.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, pâtes, riz, soupes, fromages saveurs fortes.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Obikwa

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Opinions sur Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2017

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- Puissant et corsé, aux arômes délicats de cassis et cerises, suivies de mocha et de bois épicé. Couleur: rubis rouge allergènes: contient des sulfites
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