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Kwv Sa Impossible Western Cape 2018 (6,64€) nous vient de la main de Kwv. Il s'agit d'un vin rouge de Western Cape qui contient une sélection de shiraz et pinotage de la vendange 2018 et avec 14º degrés. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Kwv Sa Impossible Western Cape 2018 4 points sur 5.

Caractéristiques · Kwv Sa Impossible Western Cape

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Western Cape (Afrique Du Sud)
Cave: Kwv
Volume: 75cl
Cépages: Pinotage (80%), Shiraz (20%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Kwv

Kwv Sa Impossible Western Cape 2018 (Pinotage et Shiraz)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge profond avec des reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits rouges et de violette, avec des notes de noix, d'épices, de poivre, d'anis et des tons de bois grillé.
  • Bouche : plein, rond, structuré, juteuse, avec des tanins soyeux et des arômes de fruits rouges corps. longue et élégante.

APPELLATION : Paarl.

VIGNOBLE : Laborie Wine Estate.

RAISINS : Pinotage, Shiraz.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : Les raisins ont été récoltés manuellement, puis être soumis à un processus de décapage complet et pressurage doux. Le moût a été macérés en contact avec la peau à des températures froides pendant une période de 48 heures. La fermentation a été effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 20 à 22 ° C pendant une période de 20 jours. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant une période de 12 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, rôtis, saucisses, viande de gibier, de la volaille, crème de champignons et de tomates, fromages affinés et matures.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉ : 14-18ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Kwv

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Plus d'avis sur Kwv Sa Impossible Western Cape 2018

Publié le 20.05

4/5

Je l'ai acheté suite à la demande d'une amie.
Couleur du vin jeune, rouge violet. Le rouge a des odeurs fumées. Il m'a donné l'impression d'être doux.
Meilleur avec des légumes.
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Résumé des notes

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