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Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017

75cl

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017

14,38€
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Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 7 jours
Frais de port: 9,95€

Le petit + à savoir…

Le Chili est un pays plein de surprises, en particulier en ce qui concerne ses vins. Il s'y produit en effet certains des meilleurs vins du monde. Parmi les plus notables, nous ne manquerons pas de citer le Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017. Ce vin est élaboré par la cave Montes Alpha, l'une des rares caves à posséder un vignoble premium au Chili. Elle a été fondée dans la vallée de Colchagua en 1987, par Aurelio Montes et Douglas Murray, auxquels deux grands professionnels se sont joints en 1988 : Alfredo Vidaurre et Pedro Grand.

Vin raffiné et riche en arômes, le Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017 est un vin à la couleur rouge rubis intense. Vin agréablement équilibré, il est conçu à partir de raisins de Cabernet Sauvignon chilien, dont la récolte est effectuée sur les coteaux du Marchigüe. À cet endroit, les raisins profitent d'un microclimat particulièrement clément, et d'un sol argileux fructueux. D'où l'excellence du Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017.

L'expression aromatique de ce vin est exceptionnelle. Arborant élégance et structure, il vous séduira avec ses notes de vanille, de fruits et de tabac. Spécialement complexe en bouche, ce vin se déguste en toute occasion. Toutes ces qualités gustatives ont valu à ce vin moult récompenses. Il a notamment obtenu 92 points auprès du critique de vins James Suckling.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Valle Central (Chili)
Domaine: Montes
Contenance: 75cl Autre contenance
375ml, 1.5L et 3L
Cépages: Cabernet Sauvignon (90%), Merlot (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017 (Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense, des tons violets.
  • Nez : arômes élégants et complexes de fruits rouges et noirs mûrs bien mélangés. Aromas de crème de cassis, de tabac et de poivre noir sur fond de notes de pain grillé et des pâtisseries.
  • Bouche : doux, mais bien structuré, rond et presque des tanins doux, une acidité équilibrée. généreux volume d'une finition durable et élégant.

APPELLATION : Colchagua Valley.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon et Merlot.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, boeuf mongole, spaghettis à la sauce bolognaise, côtelettes d'agneau avec sauce Cabernet et les champignons.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Le domaine

Montes

Montes

Montes a été fondée en 1987 par Aurelio Montes et Douglas Murray, reconnus des professionnels du vin et rejoint par Alfredo Vidaurre et Pedro Grand en 1988. En 1987 le Cabernet Sauvignon a été le premier vin «premium» à s'exporter du Chili, et il très rapidement ouvert des opportunités. Puis a suivi le Alpha Chardonnay, Merlot et Syrah. Dès le début, Montes Alpha était une marque synonyme de qualité en provenance du Chili.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2017

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4 /5

- Le Montes Alpha Carbenet Sauvignon est convaincu par le verre dans le nez élégant et complexe (surtout rouge) avec des arômes distinctifs de violettes, de fruits, chocolat noir, poivre noir et boîte à cigares dans un rouge rubis intense et profond
- parfaitement équilibré en bouche, ce vin rouge du Chili montre sa vraie classe et finesse, avec de puissants, mature et bien intégré Tanni, une grande structure et des arômes de variétés denses
- Moyennement corsé, mais avec une belle plénitude et un arrière-goût long, légèrement poivrée
- Peu de temps avant la mise en bouteille est le Montes Cabernet Sauvignon la petite part de 10 pour cent Merlot a ajouté que souligne le caractère fruité de son vin alpha doucement et lui arrondit harmonieusement
- Am aimait les plats de viande, de veau chop T-bone steak sauce cabernet, gigot d'agneau, côtes de porc rôti, jeu de boeuf de Mongolie et d'autres spécialités de la cuisine asiatique aux plats orientaux ou chocolat noir
- Allergènes: contient des sulfites
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4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2013:
- Vue: rouge rubis intense.
- Nez: arômes de cassis merveilleux fruits.
- Bouche: une amende ombre du chocolat et des tanins parfaitement intégrés, un vin avec richesse et la complexité.

APPELLATION: Casablanca Valley.
VIGNOBLE: Montes
RAISINS: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot.

TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14,5%
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4/5

Acheter un Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2012 sur Uvinum et vous ne le regretterez pas .
Rouge avec des bords de couleur rouille. Délicieux arômes de réglisse et de menthe. Il m'a rappelé la réglisse.
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4/5

Il est rouge foncé. Arômes de chêne. frais et agréable.
Ce Colchagua Valley nous attends pour animer le repas.
Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
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