Mandrarossa Syrah Desertico 2018

Settesoli (Sicile)

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Settesoli a crée ce Mandrarossa Syrah Desertico 2018 (6,81€), un vin rouge de l'appellation Sicile avec des grappes de syrah de la vendange 2018 et avec 14º d'alcool par volume. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Sicile qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Mandrarossa Syrah Desertico

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Sicile (Italie)
Cave: Settesoli
Volume: 75cl
Cépages: Syrah (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Settesoli

Mandrarossa Syrah Desertico 2018 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : sombre et intense, avec moins de transparence.
  • Nez : Complexe et des notes fruitées de caroube, les figues, un soupçon de sureau et de lavande.
  • Bouche : vin bien structuré, les mêmes arômes que la phase olfactive.

APPELLATION : Sicile.

VIGNOBLE : Altitude : 150-250 mètres au-dessus du niveau de la mer Exposition : Exposition plein sud et sud-ouest. Le sol sablonneux et dépouillé.

RAISINS : 100% Syrah.

ÉLEVAGE : 3 mois dans des cuves en acier à une température contrôlée de 10 °C Bouteille de vieillissement de 3 mois.

ÉLABORATION : raisins macération de 22 à 25 °C pendant 8 à 10 jours.

ACCORDS METS-VIN : légumes grillés, fromages à pâte demi-dure, purée de haricots.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14 -16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Settesoli

Nous sommes nés à Menfi en 1958, l'année de la publication de "Il Gattopardo" de Tomasi di Lampedusa, roman historique sicilien dans lequel est mentionné un fief appelé Settesoli. Don Calogero Sedara a donné à sa fille Angelica une dot importante en vue de son mariage avec Tancredi, neveu du...

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Avis

Avis ajouté sur Mandrarossa Syrah Desertico 2018

Delitesso

Publié le 11.46

4/5

Mandrarossa Syrah Desertico 2018

Complexe, bouquet fruité à la figue et Bluetenduft, complétées par des notes de sureau et de lavande. Le desértico Syrah est un vin bien structuré dont Geschmacksintensitaet correspond au bouquet complexe. Va de pair avec: viandes braisées et gibier, le poisson frit vigoureusement, la volaille, la moisissure rouge mûries dur.

Plus d'avis sur Mandrarossa Syrah Desertico 2018

Romaric Verdugo

Publié le 03.32

4 /5

Une réussite

Résumé des notes

(2 avis)
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Sur 2 opinions »

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Opinions sur Mandrarossa Syrah Desertico 2017

Wine  Must
Wine Must

4/5

Produit à Memphis, sur la côte sud-ouest de la Sicile, Syrah « desértico » Mandrarossa préfère les sables ferreux et très fine, rouge, avec la pensée qui se réfèrent aux déserts de l'Afrique vu dans les films. . Cette caractéristique lui confère une importante corsée et une couleur très intense. Fermentée dans des cuves en acier inoxydable est excellente avec une grande variété de plats.

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