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Zensa a crée ce Zensa Primitivo Puglia 2018 (11,85€), un vin rouge de l'appellation Puglia avec des grappes de primitivo de la vendange 2018. 5 sur 5 points est la note moyenne de Zensa Primitivo Puglia 2018 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Zensa Primitivo Puglia

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
N/A
Appellation:Puglia (Italie)
Cave: Zensa
Volume: 75cl
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Zensa

Zensa Primitivo Puglia 2018 (Primitivo)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce vin est d'un rouge intense aux reflets rubis.
  • Nez : Le nez exhale des arômes complexes de fruits rouges et noirs et de noix avec des touches empyreumatiques.
  • Bouche : Après une attaque franche, le vin est rond en bouche, avec une jolie structure et des tanins souples. La longue finale est sur le fruit et la terre.

APPELLATION : Puglia

DOMAINE : La marque Zensa représente la branche bio de la société Orion Wines, qui a été créée par 3 œnologues passionnés pour fabriquer et promouvoir les vins portugais. Les grappes viennent toutes de petits producteurs qui sont tenus de respecter des chartes très sévères afin de fournir les meilleurs matériaux pour des vins d'exception.

CÉPAGES : 100 % Primitivo.

ÉLEVAGE : 30 % dans des barriques de chêne français ou américain, le reste en cuve en acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les ceps sélectionnés, tous issus de l'agriculture biologique, ont entre 20 et 35 ans d'âge, et proviennent du sud des Pouilles. La récolte est faite avant septembre, à la main, puis c'est l'égrappage avant l'extraction. Les fermentations se font en cuve en inox, avec des bactéries malolactiques, avant l'élevage et bien sûr la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin accompagnera parfaitement des viandes rouges, du gibier ou du fromage affiné.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14°C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 14 %

Zensa

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Avis

Avis ajouté sur Zensa Primitivo Puglia 2018

Publié le 13.22

5/5

Zensa Primitivo Puglia 2018

Une merveille pour le palais à un rapport qualité/prix difficilement battable.
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Plus d'avis sur Zensa Primitivo Puglia 2018

Publié le 04.30

4/5

Fruité, doux et intense
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Publié le 12.02

4/5

Intense couleur rouge rubis, avec un bouquet complexe, qui rappelle les cerises, les baies séchées et d'amandes grillées. En bouche, il est corsé encore lisse et élégant, avec une texture soyeuse....
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Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

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