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Puglia

Rosa del Golfo Il Primitivo 2017

75cl

11,86€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Le Rosa del Golfo Il Primitivo 2017 est un vin de la péninsule du Salento qui se distingue par la chaleur, la douceur, l'équilibre et l'élégance, né d'un vieillissement en fût de chêne.Un bouquet épicé et méditerranéen de fruits noirs, de fleurs rouges, d'herbes sauvages, et de poivre.Les vins de Rosa del Golfo ont des racines dans les traditions agricoles de cette partie de la région des Pouilles.Le Salento est la meilleure région productrice de roses d'Italie, une théorie soutenue par les Italiens eux-mêmes.Rosa del Golfo tient son nom du vin à la rose qui l'a rendu célèbre et est toujours considéré comme la référence des vins rosés italiens.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
2016 et 2015
Appellation:Puglia (Italie)
Domaine: Rosa del Golfo
Contenance: 75cl
Cépages: Primitivo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Élaboration de Rosa del Golfo Il Primitivo 2017

Rosa del Golfo Il Primitivo 2017 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis concentré rouge, reflets violets.
  • Nez : riche, intense, notes florales et fruitées de fleurs rouges, fruits noirs, sous-bois et d'épices douces.
  • Bouche : chaud, doux, intense, riche et persistant avec des saveurs longues, savoureux et frais.

APPELLATION : Pouilles.

VIGNOBLE : vignobles dans les sols argileux rouge calcaire riche et de fer dans les territoires de Sava, Manduria, Sannicola et Alezio.

CÉPAGES : 100% Primitivo.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant quelques mois en fûts de chêne.

ÉLABORATION : pressage, fermentation alcoolique statique sédimentation à froid en acier à une température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : pâtes avec sauce à la viande, la viande rouge en sauce, fromage assaisonné et risotto aux champignons.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Rosa del Golfo Il Primitivo 2017

4

1 avis des clients
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4 /5

Une couleur claire de cerise, avec une robe épaisse. L'odeur était complexe.Fortes saveurs de fruits rouges.
Ce Puglia nous attends pour animer le repas.
Cette 2017 je l'ai ouverte avec une amie.
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4/5

- rouge rubis profond aux reflets violets
- nez Jammy épicé avec des notes de prunes, bleuets et fruits secs
- Ce petit cannelle, le tabac et la noix de coco
- Poids moyen en bouche, avec des tanins polis et une acidité juteuse
- Re-confiturés arômes, pruneau ainsi que des notes épicées de café torréfié et clou de girofle
- Long, velouté et finale incroyablement appétissante à un niveau élevé
- ACCOMPAGNEMENT: Ce vin se marie bien avec la pizza, les pâtes et les fromages affinés
- Servir à 16-18º C. Allergènes: Contient des sulfites
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