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Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015

75cl

Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015

19,79€
19,79€
Boutique: Grand Cru Wijnen FR (Pays Bas) Date de livraison estimée: 2 - 5 jours
Frais de port: 17,36€
Seulement 5 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Pfalz (Allemagne)
Domaine: Knipser
Contenance: 75cl
Cépages: Spätburgunder
Allergènes: Contient des sulfites
Vin rouge Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015 (19,79€) est un Pfalz des caves Knipser qui inclu spätburgunder de 2015. La communauté de Drinks&Co valorise Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015 avec 4 points sur 5.

Description de Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015

Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015 (Spätburgunder)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015 est un sublime vin rouge dont la robe scintille de couleur rouge rubis
  • Nez : Le nez est une fragrance aromatique composée de cerise, d'orange et de myrtille avec des notes de fruits secs évoluant progressivement sur des tonalités de morilles.
  • Bouche : La bouche est une saveur fruitée agréablement fraîche et de fines notes de tabac accompagnées de tanins remarquablement fondus.

APPELLATION : Pfalz

DOMAINE : La cuvée Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015 tient sa qualité de plusieurs décennies de savoir-faire de la Cave Knipser. Ses vignobles sont implantés dans la ville Laumersheim dont les sols calcaires permettent de produire des raisins d'excellente maturité. Considéré comme l'un des plus importants cépages de la cave, le Pinot Noir contribue pour une part importante à sa réputation. Ce vin est composé des meilleurs raisins des couches à prédominance calcaire autour de Laumersheim.

CÉPAGES : Spätburgunder, Pinot Noir

ÉLEVAGE : Ce vin est élevé pendant environ 12 mois dans des fûts usagés avant sa mise en bouteille.

ÉLABORATION : La récolte des raisins est faite à la main et de façon sélective. Le processus de vinification est traditionnelle avec une fermentation en levures indigènes.

ACCORDS METS-VIN : Volaille (canard,oie), Porc ou bœuf grillé/rôti

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16°C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 12,9 %

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Avis sur Knipser Blauer Spätburgunder Trocken 2015

4

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4 /5

Comme tous les vins haut de gamme Cut Sers viennent aussi les rouges après plusieurs années de maturation disponibles. Les raisins Pinot Noir proviennent de différents vignobles autour Laumerheim. Rouge Pinot Noir Trocken est récolté manuellement à l'aide d'une fermentation et la maturation de levure classique pendant 12 mois en barriques utilisées. Dans les notes nez de fruits rouges et les cerises. Un Burgunder délicat mais puissant avec une bonne structure. Sur les saveurs complexes palais de framboise, les cerises et montrer une boîte à cigares et expresso poudre. Servir avec du bœuf rôti ou grillé, du porc et de la volaille.
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4/5

Belle couleur cerise. On peut y savourer une odeur de fruits rouges.Un vin léger.
Un rouge pour toutes les occasions.
Très à mon gôut.
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4/5

Une odeur un peu fade. Je ne sais pas, il a semblé un peu salé.
De Knipser c'est le meilleur que j'ai bu.
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4/5

Je ne sais pas où je l'achèterai.
rouge cerise. Il sent beaucoup le chêne. Un dernier goût légèrement salé.
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