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Vin rouge Baron Philippe de Rothschild Maipo Valley Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere 2017 (72,48€) est un Maipo Valley des caves Baron Philippe de Rothschild à base de cabernet sauvignon de 2017. 4 points sur 5 est la note moyenne de Baron Philippe de Rothschild Maipo Valley Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere 2017 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Baron Philippe de Rothschild Maipo Valley Mapu Cabernet Sauvignon...

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Maipo Valley (Chili)
Cave: Baron Philippe de Rothschild
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild Maipo Valley Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere 2017 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION:

  • Vue: velours rouge profond.
  • Nez: belles notes, des fruits, de réglisse et d'épices.
  • Bouche: frais, attaque ronde et fruitée, des tanins souples et enrobés, fruits noirs légèrement épicés. harmonieux, équilibré et persistant, avec la richesse et la fraîcheur, la finition des saveurs fruitées.

APPELLATION: Maipo Valley.

VIGNOBLE: vignobles situés dans le sud « Central Valley » de Santiago, avec des conditions climatiques idéales pour la culture du raisin.

RAISINS: Cabernet Sauvignon 70% et 30% de carmenère.

ACCOMPAGNEMENT: fromage, porc, boeuf, viandes fumées et saucisses.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 13%

Baron Philippe de Rothschild

Le baron Philippe de Rothschild cadet de la famille, créé en 1930, Mouton Cadet avec l'objectif de mettre à la portée de tous les vins bordelais. Les vins proviennent au début, des vins déclassés par le Château Mouton-Rothschild. Puis de segond vin, il passe à vin de marque.

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Avis

Avis ajouté sur Baron Philippe de Rothschild Maipo Valley Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere 2017

Publié le 03.55

4/5

Baron Philippe de Rothschild Maipo Valley Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere 2017

Vin Mapu Cabernet Sauvignon Carmenere Mapu est le fruit d'une sélection rigoureuse de vins effectuée auprès des viticulteurs partenaires de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. Les vignobles situés dans la 'Valle Central', au sud de Santiago, bénéficient de conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Mapu est un vin d'assemblage entre le Carmenère, cépage typiquement chilien, se distinguant par des tanins enrobés et des arômes amples de fruit rouges aux nuances épicées et le Cabernet Sauvignon, cépage traditionnel de la région bordelaise, apportant au vin structure et réserves tanniques. D'une belle couleur rouge velours soutenue, le nez dévoile de belles notes de fruits rouges accompagnées de nuances de réglisse et d'épices. L'attaque est fraîche, ronde et fruitée ; les tanins souples et enrobés soutiennent élégamment des arômes de fruits noirs légèrement poivrés. La finale harmonieuse et équilibrée souligne avec persistance la richesse et la fraîcheur des saveurs fruitées. Domaine Baron Philippe de Rothschild Né il y a plus de 80 ans, Mouton Cadet est le fruit d'une histoire entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, propriétaire de Mouton Rothschild, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d'un plus vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais. TRADITION Depuis toujours, Mouton Cadet s'appuie sur le savoir-faire et les compétences des viticulteurs du bordelais, pour apporter au vin sa signature unique. Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild perpétuent ce savoir-faire en choisissant avec minutie les parcelles de vigne pour leurs caractéristiques et accompagnent quotidiennement chaque vigneron dans la conduite de leurs vignes. STYLE UNIQUE Tout le savoir faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager aux amateurs de vin du monde entier «l'émotion de la dégustation». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d'un assemblage précis de ses différents cépages. AVIS DE L'OENOLOGUE «Mouton Cadet unit à la fois l'expression des terroirs bordelais dans toute leur diversité, l'exigence qualitative et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild. Mouton Cadet doit son succès au travail des Hommes : une équipe d'nologues qui sillonne la région de Bordeaux toute l'année pour élaborer le « style Mouton Cadet », et ceci en collaboration avec plus de 450 viticulteurs partenaires, minutieusement sélectionnés. En effet, depuis près de deux décennies, Mouton Cadet bénéficie de partenariats solides tissés sur les meilleurs terroirs de la région.»

Résumé des notes

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LilleAuxVins Arthur
LilleAuxVins Arthur

4/5

Vin Mapu Cabernet Sauvignon CarmenereMapu est le fruit d'une sélection rigoureuse de vins effectuée auprès des viticulteurs partenaires de Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. Les vignobles situés dans la 'Valle Central', au sud de Santiago, bénéficient de conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Mapu est un vin d'assemblage entre le Carmenère, cépage typiquement chilien, se distinguant par des tanins enrobés et des arômes amples de fruit rouges aux nuances épicées et le Cabernet Sauvignon, cépage traditionnel de la région bordelaise, apportant au vin structure et réserves tanniques. D'une belle couleur rouge velours soutenue, le nez dévoile de belles notes de fruits rouges accompagnées de nuances de réglisse et d'épices. L'attaque est fraîche, ronde et fruitée ; les tanins souples et enrobés soutiennent élégamment des arômes de fruits noirs légèrement poivrés. La finale harmonieuse et équilibrée souligne avec persistance la richesse et la fraîcheur des saveurs fruitées.Domaine Baron Philippe de RothschildNé il y a plus de 80 ans, Mouton Cadet est le fruit d'une histoire entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, propriétaire de Mouton Rothschild, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d'un plus vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais. TRADITION Depuis toujours, Mouton Cadet s'appuie sur le savoir-faire et les compétences des viticulteurs du bordelais, pour apporter au vin sa signature unique. Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild perpétuent ce savoir-faire en choisissant avec minutie les parcelles de vigne pour leurs caractéristiques et accompagnent quotidiennement chaque vigneron dans la conduite de leurs vignes. STYLE UNIQUE Tout le savoir faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager aux amateurs de vin du monde entier «l'émotion de la dégustation». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d'un assemblage précis de ses différents cépages. AVIS DE L'OENOLOGUE «Mouton Cadet unit à la fois l'expression des terroirs bordelais dans toute leur diversité, l'exigence qualitative et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild. Mouton Cadet doit son succès au travail des Hommes : une équipe d'nologues qui sillonne la région de Bordeaux toute l'année pour élaborer le « style Mouton Cadet », et ceci en collaboration avec plus de 450 viticulteurs partenaires, minutieusement sélectionnés. En effet, depuis près de deux décennies, Mouton Cadet bénéficie de partenariats solides tissés sur les meilleurs terroirs de la région.»

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