Te Mata Estate Vineyards Syrah 2015

Te Mata (Hawkes Bay)

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Te Mata Estate Vineyards Syrah 2015 (19,00€) est un vin rouge de Hawkes Bay produit par Te Mata avec des grappes sélectionnées de syrah de 2015 et avec 12º degrès d'alcool. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Te Mata Estate Vineyards Syrah 2015 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Te Mata Estate Vineyards Syrah

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Hawkes Bay (Nouvelle Zélande)
Cave: Te Mata
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Te Mata

Te Mata Estate Vineyards Syrah 2015 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : violet brillant rouge et suintant.
  • Nez : cerise noire, framboise, prune et sauvage, somptueuse et élégante, des notes de canneberges, des herbes à la cannelle et bois de santal.
  • Bouche : arômes floraux, des parfums, le style de profondeur, parfaitement équilibré avec des fruits élégants et des tanins fins.

APPELLATION : Baie de Hawke.

RAISINS : Syrah et une touche de Viognier.

ÉLEVAGE : vieilli dans un mélange de fûts de chêne français nouveaux et chevronnés pendant 7 mois. Collage aux blancs d'œufs avant la mise en bouteille Mars ici 2016.

ÉLABORATION : Syrah combiné avec 2% Viognier, égrappée et ensuite co-fermenté. Permancencia les outres résultant pour la macération prolongée avant d'appuyer sur

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, plats salés et légèrement épicés de la cuisine méditerranéenne, ainsi que les fromages doux.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Te Mata

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Plus d'avis sur Te Mata Estate Vineyards Syrah 2015

David Le Blanc

Publié le 03.32

3.5 /5

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Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Puissants arômes de chêne et de cèdre. Il a un parfum de réglisse.
Vin puissant de Te Mata.

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