Te Mata Bullnose Syrah 2016

Te Mata (Hawkes Bay)

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Des caves Te Mata nous vient Te Mata Bullnose Syrah 2016 (50,32€), un vin rouge Hawkes Bay avec les meilleurs grappes de syrah de 2016 et dont le titre alcoométrique est de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Te Mata Bullnose Syrah 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Te Mata Bullnose Syrah

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2013, 2011 et 2006
Appellation:Hawkes Bay (Nouvelle Zélande)
Cave: Te Mata
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Te Mata

Te Mata Bullnose Syrah 2016 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : pourpre profond.
  • Nez : arômes d'anis étoilé, violettes, cerises noires, le piment, les baies mûres et des tanins de velours.
  • Bouche : Expressif, aromatique, frais framboise, myrtille, café expresso, finition à texture fine.

APPELLATION : Hawkes Bay.

VIGNOBLE : vignobles Te Mata Estate à région Hawkes Bay.

RAISINS : Syrah 100%

ÉLEVAGE : vins vieillis séparément dans un mélange de fûts neufs de chêne français et assaisonné. Trasegado régulièrement avant de clarifier avec le blanc d'oeuf, le mélange et la mise en bouteille.

ÉLABORATION : lots individuels fermentation égrappés et trempette traditionnelle chaude. vins résultant sous la macération prolongée de la peau avant d'appuyer sur, puis fermentation malolactique secondaire.

ACCORDS METS-VIN : bœuf, agneau, gibier (cerf, chevreuil) et de la volaille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Te Mata

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Avis

Avis ajouté sur Te Mata Bullnose Syrah 2016

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Publié le 12.30

4/5

Te Mata Bullnose Syrah 2016

Le magenta clair du Te Mata Bullnose Syrah suggère déjà les saveurs du bouquet. Des notes fraîches de framboise et de cerise rouge, plus un peu de cannelle et de piment de la Jamaïque.

Résumé des notes

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Te Mata Bullnose Syrah 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

J'avais un engagement et je lui ai offert.
Rouge rubis très intense. Des odeurs de noix et de noisettes. Savoureux et rappele le chocolat.
Le vin était bon mais n'allait pas avec le poisson.
Vinexus Wein Shop
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4/5

Le magenta clair de Te Mata Bullnose Syrah suggère déjà les arômes du bouquet. Des notes fraîches de framboise et de cerise rouge, plus un peu de cannelle et le piment. La bouche très sexy satisfaite immédiatement, avec des nuances complexes de fruits rouges et de prunes mûres. L'influence de santal et de vanille affiner la texture de finale tanningestüzten.

Opinions sur Te Mata Bullnose Syrah 2011

Victor Le Page
Victor Le Page

4/5

DEGUSTATION:
- Vue : Te Mata Bullnose Syrah 2011 a un magenta lumineux
- Nez: Frais de framboise, de cerise rouge, de cannelle et de piment de la Jamaïque.
- Bouche: La bouche est immédiatement satisfaire avec des arômes de fruits rouges et de prune couches, infusé avec du bois de santal et de vanille, et une finale de tanins texture fine soutenue.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges salés, jeu, de l'agneau (Nouvelle-Zélande, bien sûr!), Aussi fromages à pâte dure.
Cépages: Syrah
CAVE: Te Mata

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