Vinha Paz Colheita 2016

Vinha Paz (Dao)

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Vinha Paz élabore ce Vinha Paz Colheita 2016 (8,95€), un vin rouge de l'appellation Dao à base d'une sélection de tinta roriz, touriga nacional, jaén et alfrocheiro preto de 2016 et dont la teneur en alcool est de 14º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Vinha Paz Colheita

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Dao (Portugal)
Cave: Vinha Paz
Volume: 75cl
Cépages: Alfrocheiro Preto, Jaén, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Vinha Paz

Vinha Paz Colheita 2016 (Alfrocheiro Preto, Jaén, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION:

  • Vue: rouge bien structuré et profond.
  • Nez: notes intenses de mûres et les myrtilles, fines expressions de vanille, chocolat et praliné.
  • Palate: caractère complexe et expressif, très velouté, lisse et complète de la structure de la bouche, des tanins soyeux et une grande ampleur, une longue finale forte personnalité.

APPELLATION: Dao.

VIGNES: Vinha Paz

RAISIN: Touriga Nacional (50%) d'encre Roriz (30%), Alfrocheiro (15%) et Jaen (5%).

VIEILLISSEMENT: Vieilli en fûts de chêne français et 225 litres américains pendant 8 mois.

PRÉPARATION: Vendanges manuelles, sélection des meilleurs raisins, écrasés dans de grandes cuves avec contrôle de la température traditionnelle. Transfert des cuves de pierre, avec la fermentation malolactique. Après cela, je suis tombé en fûts de chêne américain et français de 225 litres.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, les rôtis et les viandes grillées.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 13,5%

Vinha Paz

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Avis

Avis ajouté sur Vinha Paz Colheita 2016

Publié le 04.15

4/5

Vinha Paz 2016

16 pts Revista de Vinhos - Forte couleur rubis. Fruits rouges Complexe arrière-goût de la profondeur séduisante veloutée
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Résumé des notes

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Vinha Paz Colheita 2015

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Pour papoter entre amis.
Rouge cerise. Ce Vinha Paz a l'odeur du café. Le 2015 est plus doux.
Il a beaucoup de corps, aussi l'accompagnement doit être puissant.
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Lord Wine
Lord Wine

4/5

Ce vin montre une bonne structure et la couleur rouge foncé. Au nez tombe des notes intenses de mûre et myrtille combinés avec des expressions de vanille bien. chocolat et praliné. caractère...
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Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Vinha Paz 2015
Le nom du vin vient du nom de la mère du producteur, Paz. Produit dans la région délimitée de Dão, le vignoble est divisé en une superficie de 3 hectares avec de nouvelles vignes et 7, 5 hectares...
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Opinions sur Vinha Paz Colheita 2012

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Vinha da Paz 2012
Nous l'avons acheté a Vinha da Paz.
Rouge avec des bords violet. Différentes odeurs se présentent à l'odorat: réglisse, violette…. Je n'ai trouvé aucun après goût .
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