Titular Encruzado 2017

Caminhos Cruzados (Dao)

10,90€ (Prix approximatif)

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Des caves Caminhos Cruzados nous vient Titular Encruzado 2017 , un vin blanc Dao avec des grappes de 2017. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Dao qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Titular Encruzado

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
2015, 2014 et 2013
Appellation:Dao (Portugal)
Cave: Caminhos Cruzados
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Caminhos Cruzados

Titular Encruzado 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : paille, reflets verdâtres.
  • Nez : fleur cireuse, fruit lumineux et des notes d'épices douces, un joli bouquet.
  • Palate : notes nettes de pêche et de minéraux, texture crémeuse, les épices de cuisson, et un soupçon de vanille.

APPELLATION : Dao.

VIGNOBLE : Les vignobles de la région Dão sont cultivés sur environ 400 700 mètres et se transforment en sols de schiste ou de granit peu profonds où les pins abondent.

RAISINS : Encruzado.

ÉLEVAGE : âgés de 9 mois avec bâtonnage.

ÉLABORATION : dans des boîtes de cueillette à la main 15 kg. raisins de tige, en appuyant directement dans la presse pneumatique et décantation statique à froid. fermentation totale en fûts de chêne français.

ACCORDS METS-VIN : ragoût de porc au romarin, le paprika et le citron.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-14ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Caminhos Cruzados

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Plus d'avis sur Titular Encruzado 2017

Matisse Ogaz

Publié le 03.32

4 /5

Titular Encruzado 2017 est une merveille

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Titular Encruzado 2015

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Il s'est très bien combiné avec du poisson. Je l'ai bu avec des amis à la maison.
Couleur cuivre avec des reflets de briques rouges. Dominent le citron et des notes de pomme. Charnu et avec une touche de fondant a chocolat.

Opinions sur Titular Encruzado 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Bon nez avec une prédominance de jasmin. C'est un très équilibré.
Des ajouts de Titular Encruzado et de 2014 c'est le meilleur que j'ai gouté.

Opinions sur Titular Encruzado 2013

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Un jaune doré intense. Très agréable parfum de citron. Le Titular Encruzado je l'ai aimé, mais le goût est rude.
Les vins de Dao se marient bien avec n'importe quelle variété de pâte.
En couple, nous célébrons une occasion spéciale avec un Titular Encruzado.

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