Tendances:

Dao

Opta Reserva 2015

75cl

10,25€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Dao (Portugal)
Domaine: Boas Quintas
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Opta Reserva 2015 nous vient de la main de Boas Quintas. Il s'agit d'un vin rouge de Dao à base d'une sélection de tinta roriz et touriga nacional de 2015 et dont la teneur en alcool est de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Opta Reserva 2015.

Élaboration de Opta Reserva 2015

Opta Reserva 2015 (Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis profond.
  • Nez : arômes de fruits rouges mûrs, de tabac doux et mocha.
  • Bouche : tanins doux, arôme fruité, avec une fraîcheur attrayante et un léger goût de bois. complexe final, lisse et agréable.

APPELLATION : Dão.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Tinta Roriz et alfrocheiro.

ÉLEVAGE : Après la fermentation malolactique, le vin vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne américain.

PRÉPARATION : contact avec la peau froide pendant 2 jours. segudio une fermentation de 5 jours avec macération avec contrôle de température à 23 ° C

ACCORDS METS-VIN : la chasse, les viandes rouges et braisés.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Boas Quintas

Boas Quintas

La société agricole Boas Quintas est née en 1991 dans la région reconnue du Dão. Tout a commencé lorsque Nuno Cancela de Abreu, représentant de la 4ème génération d'une famille ayant une tradition agricole et viticole de plus de 130 ans, a pris la décision de mettre toute son expérience et ses connaissances de la viticulture et de l'œnologie au service de la un projet personnel qui lui a permis de créer des vins de grande qualité, de caractère et de personnalité.

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Avis sur Opta Reserva 2015

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