Carrick Chardonnay Winery 2016

Carrick (Central Otago)

193,44€ + 210,35€ Envoi (14 - 20 jours)

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Carrick élabore ce Carrick Chardonnay Winery 2016 (193,44€), un vin blanc de l'appellation Central Otago qui contient une sélection de chardonnay de la vendange 2016. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Central Otago qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Carrick Chardonnay Winery

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015 et 2014
Appellation:Central Otago (Nouvelle Zélande)
Cave: Carrick
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Carrick

Carrick Chardonnay Winery 2016 (Chardonnay)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune pâle, reflets verdâtres.
  • Nez: un joli nez, des arômes d'agrumes riches chêne farineuse, la pierre et les fruits tropicaux. textural, précis et long,
  • Bouche: fruits mûrs luxuriante, une acidité vive, propre, un bel équilibre et une bonne approche. Un vin avec une minéralité riche, excellente longueur et une finale délicieuse de fruit sucré légèrement crémeuse.

APPELLATION: Central Otago.

VIGNOBLE: Nom: Cairnmuir. Situé à Bannockburn, Otago Central.

RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: Je me suis reposée pendant les mois d'hiver.

PRÉPARATION: Après un pressurage doux de grappes entières, le jus Chardonnay transporté par gravité en fûts de chêne français (10%) nouveaux à forte teneur en solides de raisin pour ajouter plus de texture et de l'intérêt. Fermentation de tous les lots avec des levures indigènes et de barils par jour en remuant pour

Fermentation.

ACCOMPAGNEMENT: plats de fruits de mer et viandes blanches comme la tarte au poulet, linguini aux crevettes et sole.

ALCOOL: 14%

Carrick

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Avis

Avis ajouté sur Carrick Chardonnay Winery 2016

Publié le 04.45

4/5

Carrick Chardonnay Winery 2016

Les fruits tropicaux ainsi que les attributs de climat frais de Central Otago se combinent pour faire un Chardonnay vraiment incroyable qui pourrait rivaliser avec toute autre chose dans le monde. Il est un vin élégant siliceux avec une bonne structure et l'équilibre. Barrel vinifié en fûts de...
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Plus d'avis sur Carrick Chardonnay Winery 2016

Publié le 14.16

4/5

Les fruits tropicaux ainsi que les attributs de climat frais de Otago Central se combinent pour faire un Chardonnay vraiment incroyable qui pourrait rivaliser avec toute autre chose dans le monde...
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Résumé des notes

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Carrick Chardonnay Winery 2015

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Je me suis procuré du vin de Carrick en ligne.
Une couleur jaune habituelle. Notes florales. La meilleure finale de Central Otago.
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Opinions sur Carrick Chardonnay Winery 2014

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Carrick Chardonnay Winery 2014
Je l'ai acheté lors d'une dégustation.
Il avait une couleur intense. Il sent le jasmin. On relève un goût de framboise et de fraise.
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